У меня была идея, как побудить детей заниматься садоводством и в то же время развлекаться и ловить витамины зимой. Вам нужно выращивать ростки . Вы можете купить уже готовые в магазине, но мы сами вырастим их дешевле. Во-первых, мы получим больше удовольствия от этого и научим наших детей чему-то новому.
Что выращивать
Лучше всего проращиватель работает в домашних условиях . Вы можете купить его в садовых центрах или магазинах здорового питания. Ростки также можно выращивать на лигниновой тарелке, в специальном пакете или банке.
Подбор семян
Обычные семена, выращенные в земле, могут содержать ядовитые консерванты. И поэтому для проращивания я использую только те, которые четко обозначены на мешочке, что они предназначены для этой цели. Благодаря этому у меня есть гарантия, что они свободны от химического загрязнения и что большинство из них дадут ростки.
Соответствующие условия и
Лучшие условия для роста семян - полутень. Их нельзя оставлять под прямыми солнечными лучами, так как это увеличит вероятность роста плесени. Также важен постоянный доступ кислорода. Поэтому вы должны отделить отростки , например, под струей холодной воды.
Скорость роста
У разных семян разная всхожесть . Тем не менее, мы обычно ждем от 4 до 7 дней, пока появятся ростки для употребления.
Подготовка к еде
Перелить ростки в миску и залить водой. Соберите ложкой пустые оболочки семян, которые всплыли на поверхность, или слейте их. Осторожно вылейте содержимое миски обратно в емкость и выбросьте непроработанные семена, оставшиеся на дне.
Готовые ростки лучше всего есть регулярно - отдельно или в качестве дополнения к другим блюдам. Остальные можно хранить в холодильнике до 7 дней после тщательного просушивания.
Обслуживание
Каждый раз дождеватель необходимо тщательно промывать, чтобы избавиться от загрязнений и удалить из емкости бактерии и грибки.
Агнешка Рембишевска
Рецепт для грядки - Здоровые ростки
Ростки - отличный источник витаминов и микроэлементов для нашего организма.
- Редис богат витамином С и серой. Поэтому положительно влияет на состояние кожи, волос и ногтей.
- Фасоль , соя и чечевица содержат большое количество фолиевой кислоты, витаминов группы B, кальция и магния. Они отлично успокаивают нервы и полезны для наших костей.
- Проросшие семечки имеют слегка ореховый привкус. Мужчины должны его есть. Цинк, содержащийся в нем, благотворно влияет на простату.
- Мы можем есть маш как в горячем, так и в холодном виде. Это бесценный источник легкоусвояемого белка.
