Малина на протяжении веков была известна как растение с целебными свойствами. Достижения польской селекции привели к тому, что у нас есть сорта, адаптированные к выращиванию в нашем климате, урожайные с июля до заморозков и плодоносящие разного цвета - от желтого, через красный, до черного.
Лечебные свойства малины связаны с наличием в плодах биологически активных соединений. Стоит знать, что сорта с более темным цветом плодов более богаты антоцианами, которые обладают антиоксидантными свойствами и играют важную роль в защите от болезней, в том числе опухоли. Кроме того, богатство так называемых фруктов. Эллаговая кислота, обладающая антибактериальными и противовирусными свойствами, вызывает малиновые соки, облегчающие простуду. В листьях также можно найти антиоксиданты, которые используются в фармацевтических препаратах, например, в чаях от диареи, при сыпи и в качестве дезинфицирующих средств для полоскания при воспалениях рта и горла.
Сорта малины делятся на две группы: плодоносящие на двухлетних побегах, т.н. летом, а на однолетних побегах т. н. осень. Малина, плодоносящая на двухлетних побегах, в первый год роста образует только побеги и цветочные почки, а плодоношение начинается только на второй год после посадки, в июле. Малина, плодоносящая на однолетних побегах, за один год образует побеги, цветет на них, цветет и плодоносит с начала августа.
Летнюю малину нужно вести на опоры. Обычно оставляют 5-7 крепких, хорошо развитых побегов и привязывают их к проволоке, проходящей горизонтально между пестиками. Осенняя малина обычно не требует опор, ограничить разведение побегов в стороны можно только привязав «пучки» побегов веревкой. Высаживая на участке различные сорта, мы можем наслаждаться их ценностями с лета до осени. Обеспечим непрерывность плодоношения посадкой: «Лашка» (плодоношение в конце июня - начале июля), «Бенефис» (через две недели после «Лашки»), «Литач» (плодоношение черной малины в июле), «Полесье» (начало плодоношения совпадает с с окончанием плодоношения "Бенефис"), "Полька", "Поляна", "Покуса", "Поранна Роза" (с желтыми плодами, начало плодоношения в конце августа или начале сентября).
Побеги летней малины обрезают после плодоношения, то есть примерно в начале августа, чтобы обеспечить свет и воздух для роста новых побегов. Более того, удаляя старые побеги, мы ограничиваем заражение болезнями и вредителями на следующий год.
Осенняя малина плодоносит практически до заморозков, поэтому удаление старых побегов обычно проводят следующей весной. Для осенней малины плодоношение можно повторить. Срезав верхушку побега, давшего плоды в прошлом году, и оставив нижнюю часть, мы получим плоды летом (июль). Новые побеги будут плодоносить с августа до заморозков.
Выращивание малины
Малина предпочитает солнечные места, почвы не слишком тяжелые. Они чувствительны к затоплению корней водой, поэтому на почвах с высоким уровнем грунтовых вод стоит выращивать растения на слегка возвышенном месте, на кровати. Почву для малины следует подготовить заранее, прополоть и удобрить, например, посевом зеленых удобрений (горчицы, календулы, злаков). Сажают растения с голыми корнями осенью или весной, а растения в горшках можно высаживать в течение всего вегетационного периода.
