Множество сортов салата позволяет садоводам выращивать растения, тщательно отобранные для их кулинарного использования.
Бэби-лист салата
Разнообразие
Вы можете использовать как отдельные разновидности, так и смесь разновидностей, составив их самостоятельно или используя готовые продукты.
Посев
В зависимости от сорта (или смеси семян) сейте прямо в землю с середины марта до начала сентября.
Саженец
Бесполезный. Неповрежденные прерванные сеянцы можно высаживать в другом месте. Однако делать это нужно сразу после остановки.
Установлен
В зависимости от ваших предпочтений, растения собирают на стадии нескольких листьев, обычно через 4-6 недель после посева.
Кочанный салат
Разнообразие
Масляно-зеленый сорт: «Агора», «Атена», «Бона», «Думка», «Эдита Озаровская», «Исмина», «Юбилатка»; красно-зеленый: «Мира», «Эла», «Редстар».
Посев
Ранние сорта высевают с марта на инспекцию или в туннель из фольги. Сеем летние сорта с мая и озимые с сентября.
Саженец
Высаживаем саженцы с марта в инспекционный или фольгированный тоннель. Позже, поэтапно с апреля по сентябрь, в инспекции до октября.
Установлен
Сбор урожая происходит через 10-14 недель после посева или через 7-8 недель после посадки, в зависимости от сезона. Созревшие кочаны нужно собирать в течение недели.
Батавия
Разнообразие
Сорта, доступные в Польше, называются кочанным салатом типа Батавия. Из зарубежных сортов можно рекомендовать «Таренго» и «Дори де Принтемпс».
Посев
С марта до середины августа (для мультиподдонов) или прямо на землю. Ранний посев следует накрыть флисом.
Саженец
Высаживаем саженцы с марта на осмотр или в землю (потом прикрываем флисом). Позже, до начала сентября, с шагом 30х35 см.
Установлен
Урожай собирают через 8-10 недель после посева (когда твердые кочаны). Отрезаем целые кочаны или отрываем отдельные листочки.
Листовой салат
Разнообразие
«Бурза», «Лимона хортаг», «Росар»; перистый тип: 'Lollo Rosa' (краснолистный), 'Lollo Bionda' (зеленолистный); сорт дуболистный (Дубачек, Рединь).
Посев
Производство рассады в феврале / марте (под стеклом). Посев в почву с апреля до середины августа.
Саженец
Под нетканым покрытием или фольгой с середины марта, затем каждые 4-6 недель, примерно до начала сентября, шаг: 25x30 см.
Установлен
Урожай через 12-14 недель после посева или через 8 недель после посадки. Отрезаем кочаны или отрываем отдельные листочки.
Римский салат
Разнообразие
«Хота», «Ливия», «Тиара», «Пэррис-Айленд».
Посев
Производство рассады с начала марта (под стеклом), посев в землю с середины апреля и затем с середины июня.
Саженец
Высаживаем рассаду с марта по май. Возможна более поздняя посадка. Шаг 25x35 см.
Установлен
Урожай собирают примерно через 12 недель после посева и через 8-10 недель после посадки (когда разовьется твердый кочан).
Салат айсберг
Разнообразие
Салат с хрустящей головкой, называемый салатом айсберг: 'Bakata', 'Carmina', 'Kinga', 'Queen of Summer', 'Goplana', 'Juleczka', 'Loredo'
Посев
С марта производство рассады под стеклом, с апреля до конца июля возможен посев в грунт.
Саженец
Саженцы высаживать не ранее апреля, не позднее середины августа, шаг 25х30 см.
Установлен
Урожай собирают с мая по октябрь, примерно через 12 недель после посева и примерно через 8 недель после посадки.
Поздние сорта салата
Эндивий
Разнообразие
Эскариола (гладколистная): 'Bionda a Cuore Pieno', 'Excel'. Кендзежава: «De Meaux», «Tosca», «Romanesca».
Посев
Весной выращивание, посадка или посев в апреле; с середины июня по июль, посев прямо в землю или выращивание рассады в нескольких поддонах.
Саженец
Высаживаем с середины июля до середины августа. Небольшой интервал вызывает самопроизвольное побеление центральной части розетки, что смягчает ее вкус.
Установлен
Урожай весной в мае / июне. Выращивается на осенний урожай с сентября по ноябрь / декабрь.
