Сельдерей - единственный корнеплод, который выращивают из рассады. Это обусловлено длительным периодом всходов семян и медленным развитием всходов. Эта особенность характерна и для сельдерея ребристого - от момента посева семян до получения готового саженца с несколькими листиками проходит обычно 8-9 недель .
Поэтому эти семена стоит сеять в середине января (для выращивания под укрытием) или в середине февраля (для выращивания в поле), чтобы они были готовы к посадке в конце апреля или начале мая. Сельдерей лучше прорастает, когда семена аккуратно заправлены в семенные ящики, но не накрывают их субстратом, таким образом сохраняя свет для семян.
Сельдерей - аромат и здоровье
После посева субстрат нужно аккуратно полить и накрыть фольгой, что снизит испарение воды с субстрата и повысит его температуру. Примерно через 3-4 недели молодые саженцы можно стегать в несколько горшков с диаметром или стороной 3-4 см. Температура играет очень важную роль в выращивании рассады сельдерея - ее нужно держать при 20-22 ° C днем и 18-20 ° C ночью.
Снижение температуры ниже 16 ° C во время роста растений может препятствовать их росту и способствовать выбиванию побегов соцветий на более позднем этапе выращивания. Сельдерей очень чувствителен к яровизации. При выращивании в поле их желательно высаживать не ранее, чем во второй декаде мая, если только овощи не будут укрыты нетканым материалом (который защитит их от заморозков).
