Представленный пример выращивания разнообразных многовидовых овощей охватывает период с февраля по апрель.
В феврале сеем шпинат, редис, салат ягненка и листовую репу. Кроме того, мы выращиваем белую кольраби, кочанный и листовой салат.
К середине марта большая часть самых ранних овощей уже собрана. Можем засеять или заново засеять свободные места. Мы сеем, например, сельдерей, рукколу, различные сорта азиатского салата, итальянский цикорий и раннюю репу. Позже сажаем рассаду, например кольраби голубой. Выбирая овощи, помните о принципах севооборота, стараясь менять места выращивания отдельных растений.
В конце апреля в теплице не будет места для рассады томатов, огурцов, баклажанов, перца и, например, дынь. Сильные и выносливые виды овощей, такие как шпинат, салат и кольраби, уже можно сажать за пределами закрытого каркаса.
