Создание фруктового сада на участке
Выращивание плодовых растений может принести много удовольствия - собственные плоды обычно дешевле и полезнее. Вы сами решаете, использовать ли химические средства защиты растений или использовать экологические методы, совместимые с природой. Однако, чтобы выращивание сада не доставляло слишком много проблем, закладке фруктового сада на участке должны предшествовать соответствующие приготовления - выбрать правильное место для сада, подготовить почву, спланировать посадки и выбрать лучшие сорта плодовых растений, которые имеют вкусные плоды, но также будут хорошо расти в саду. условия, которые вы сможете им предоставить на своем участке.
Необходимо тщательно продумать создание фруктового сада на участке.
Выбор участка и площади сада для посадки
Первая проблема, которую нам придется решить, когда мы решим разбить фруктовый сад на земельном участке, - это выбор подходящего места для выращивания фруктовых растений и определение площади, которую займет фруктовый сад. Это первое и очень важное решение, которое повлияет на успех всей остальной части проекта. Поэтому его следует тщательно продумать и принять с должной осторожностью.
При определении площади и местоположения засаженного сада предлагаю учитывать следующие элементы:
- чего вы ждете от урожая, выращенного на участке
- какой у вас участок и какую его часть вы хотите выделить под сад
- где находится ваш участок и какие там условия окружающей среды
По вашим ожиданиям я понимаю, в первую очередь, в каком персонаже вы хотите использовать свой сюжет. На участке рядом с садом также может быть участок для выращивания овощей, декоративная часть и зона отдыха.
Обычно под сад отводится около 1/3 общей площади участка. Если площадь вашего участка составляет около 300 м², вы сможете выделить около 100 м² для сада. Такая территория позволяет выращивать различные виды фруктовых деревьев и кустарников и достаточна для нужд семьи из 5 человек. Если ваш участок превышает 300 м², то, какую часть вы отводите под сад, полностью зависит от ваших потребностей. Однако, если сюжет намного меньше - компромисс будет необходим. Конечно, отказываться от выращивания овощей или декоративных растений не обязательно. Однако может потребоваться ограничить разнообразие видов фруктов, которые вы можете выращивать в своем саду .
Решением этой проблемы также может быть интенсивное выращивание, которое подразумевает выращивание древесных сортов небольших размеров (коротких и карликовых), которые можно высаживать через короткие промежутки времени. Благодаря этому на небольшой площади фруктового сада в зависимости от ваших потребностей вы сможете посадить много разных деревьев и добиться довольно большого урожая. Кусты ягод (в основном красной смородины и крыжовника) можно повести в виде веревок к стене или забору. Даже клубнику можно выращивать на вертикальных конструкциях!
Фруктовая часть должна быть четко выделена на участке. Если сажать деревья хаотично, а между ними выращивать овощи, окажется, что содержание такого сада будет очень обременительным. Урожайность, которую вы в конечном итоге соберете, будет низкой и низкого качества.
Если площадь вашего участка слишком мала для разделения фруктовой, овощной и декоративной частей, вы можете совместить фруктовый сад с декоративным садом. С помощью этого раствора создайте лужайку между фруктовыми деревьями. Благодаря этому садовая часть приобретет декоративно-рекреационный характер.
Фруктовый сад на участкедолжен гармонировать с декоративной и растительной частью. Важно, чтобы отдельные части сада не только подходили друг к другу визуально, но и не мешали друг другу с точки зрения обеспечения растений подходящими условиями окружающей среды. Уход за участком будет проще, если вы посадите в непосредственной близости растения с одинаковыми требованиями к воде, теплу и свету. Солнечное и тихое место идеально подходит для выращивания большинства фруктовых деревьев. А вот ягодные кусты не потревожит светлая тень.
Предупреждение! Помните, что клубнику и землянику, хотя они и являются плодовыми растениями, следует выращивать в той части, которая предназначена для выращивания овощей! Это связано с небольшими размерами этих растений и требованиями к уходу за ними. Как и овощи, их нужно выращивать поочередно (избегайте выращивания на одном и том же месте каждый год).
Если ваш участок граничит с дорогой с движением, создайте декоративную часть ближе всего к дороге. Он станет отличной витриной вашего приусадебного участка, и в то же время в более глубокой части участка посевы будут немного защищены от загрязнения. Также обратите внимание на солнечные условия и направление ветров. Планируйте отдельные участки участка так, чтобы более высокие деревья или постройки не отбрасывали тень на клумбы и огороды. Постройки или живая изгородь должны защищать возделываемую часть участка от холодных ветров, дующих с северо-востока.
Рис. 1 Примерное расположение растений на участке.
Планируя отдельные участки вашего участка, не забывайте, что ваш участок граничит с другими участками. Обратите внимание, чтобы растения, выращенные на вашем участке, не мешали посевам вашего соседа. Может случиться, например, что в том месте, где вы хотите посадить растения, требующие хорошего солнечного света, будет тень от дерева, растущего на соседнем участке. Правила относительно высоты беседок и растений, которые могут расти на участках, и расстояния от забора, которое необходимо соблюдать, указаны в правилах POD. Актуальную версию правил можно найти на сайте Польского земельного союза.
Выбор видов и сортов для создаваемого сада
Большинству из нас хотелось бы высаживать на участке самые разнообразные виды и сорта плодовых растений, и прежде всего те, плоды которых лучше всего на вкус. Конечно, нет никаких сомнений в том, что при выборе видов и сортов для сада, созданного на участке, вы должны учитывать свои собственные предпочтения относительно того, какие фрукты вам больше всего нравятся. Однако для того, чтобы растения давали много вкусных и полезных фруктов, необходимо обеспечить им подходящие условия для выращивания. Условия на вашем участке должны соответствовать требованиям отдельных растений.
Выбирая виды для своего сада , обратите внимание на следующие особенности плодовых растений:
- вкус и качество фруктов и урожай,
- регулярность плодоношения,
- срок созревания плодов,
- самоопыление,
- скорость роста и сила,
- экологические требования (свет, почва, вода и т. д.),
- устойчивость к низким температурам и болезням.
Какие фрукты вам нравятся больше всего - дело ваших предпочтений. Какую радость приносят плоды, которые вы отказываетесь есть? Поэтому выбирайте то, что вам нравится, учитывая, однако, другие факторы, определяющие выбор видов и разновидностей фруктового сада. К сожалению, вы должны считаться с тем, что растение, которое дает ваши фавориты, нельзя выращивать в условиях, преобладающих на вашем участке, или что такое выращивание будет очень трудным. Поэтому потребуется компромисс.
Выбирая сорт, также обратите внимание на регулярность его плодоношения. Некоторые сорта имеют тенденцию к плодоношению поочередно, то есть каждые два года. Если вы хотите собирать плоды каждый год, обязательно обратите внимание на эту особенность сорта.
Планируя посадку в будущем саду , также обратите внимание на срок плодоношения выбранных сортов. Если вы сажаете несколько сортов одного вида, выбирайте сорта, которые будут плодоносить в разные сроки. Благодаря этому вы сможете дольше есть любимый фрукт. Если вы сажаете только одно дерево или куст определенного вида, постарайтесь выбрать сорт, плоды которого созревают неравномерно, что также продлит период сбора урожая. Также обратите внимание на срок, в течение которого плод может храниться после сбора урожая.
Иногда, несмотря на самый лучший уход, бывает, что дерево вообще не плодоносит или плодоносит очень мало. Это может быть связано с отсутствием опылителя. Если вы выбрали неопыляемый сорт, необходимо сажать его рядом с опылителем. Для хорошего плодоношения опылителям нужно много сортов яблони, груши, вишни и сливы. Когда ваш участок слишком мал, чтобы посадить несколько сортов каждого вида, обязательно выбирайте самоопыляющиеся сорта. Рассчитывать на то, что опылитель будет просто у соседа, нет смысла.
В настоящее время на участках рекомендуется сажать небольшие деревца. Благодаря этому можно сажать деревья с меньшими интервалами и собирать крупный урожай даже с небольшого участка. Кроме того, фрукты легче собирать с нижних деревьев.
С другой стороны, выбрав карликовые деревья, усидеть в тени грушевого дерева будет сложно. Подъем по лестнице также может быть своего рода аттракционом во время сбора урожая, которого мы не испытаем, если у нас есть карликовые деревья. Все больше и больше людей, независимо от того, хотят ли они большого дерева по эстетическим соображениям, ищут более старые сорта, которые достигают большего роста. Так что вам нужно взвесить все за и против.
В случае самых популярных яблонь в польских садах скорость роста в основном зависит от подвоя. Поэтому особое внимание уделите подвою, на который прививается деревце. Хотя было выращено несколько десятков различных подвоев для яблонь, яблони на карликовом подвое М9 или полукарликовом подвое М26 чаще всего можно купить в садовых магазинах.
В случае с грушевыми деревьями ситуация несколько иная. Большинство груш прививают на саженцы кавказской груши, и у нас нет выбора подвоев разной силы роста. В этом случае ориентируйтесь на силу и скорость роста того же сорта, который был привит на подвой. Однако, если вам непременно нужна карликовая груша, ищите образец, привитый на айве S. Лучшими карликовыми подвоями для вишни являются P-HL A, PH-L B, Gisela 5, а для слив - венгерские Wangenheim или Pixy.
Возможно, вы только что задались вопросом: зачем вообще деревья прививают на подвои? Что ж, благодаря этому мы можем получить растения, которые лучше соответствуют нашим ожиданиям. Такие деревья сочетают в себе достоинства выбранного вами сорта с преимуществами используемого подвоя. Вы можете выбрать сорт с быстрым пышным ростом, чтобы вы могли легко его вывести и слепить. В то же время используемый карликовый подвой даст вам уверенность в том, что дерево не вырастет слишком много и довольно быстро даст свои первые плоды.
Однако деревья, привитые на карликовых подвоях, имеют некоторые недостатки. Они быстро начинают плодоносить (через 2 года выращивания), но и живут короче. Продолжительность жизни яблони на карликовом подвое оценивается примерно в 20 лет, а у активно растущего дерева плодоносить может до 50 лет. Поэтому фруктовый сад, заполненный карликовыми деревьями, потребует скорейшего обновления. Кроме того, на очень бедных почвах карликовые деревья будут давать много мелких, невкусных плодов и будут полностью лишены наростов, которые позволили бы сформировать кроны деревьев. В этом случае лучше выбрать привитой на подвой экземпляр с чуть более сильным ростом.
Есть также привитые кусты на стеблевых подвоях. Речь идет тогда о форме пня или куста, привитого на ствол. Наиболее распространены стебли крыжовника или красной смородины. Ягодные кусты грушевидной формы выглядят привлекательнее, с них легче собирать плоды и обрабатывать почву под кустом. Поэтому я настоятельно рекомендую вам попробовать вырастить такую форму смородины или крыжовника.
Еще одним очень важным элементом являются требования данного вида и сорта к условиям окружающей среды на нашем участке. Лучше всего выбирать сорта с более низкими требованиями и более легкие в уходе. Здесь большое значение имеет устойчивость растений к низким температурам зимой и весенним заморозкам. Если вы живете в прохладных регионах Польши (в основном на востоке), лучше не выращивать виды, плохо устойчивые к низким температурам или чувствительные к морозам, такие как персики, вишня и абрикосы.
Последний и, на мой взгляд, самый важный элемент, который следует учитывать при выборе растений для своего сада, - это их подверженность болезням плодовых деревьев. Выбирая сорта, которые не очень восприимчивы к болезням, вы сводите к минимуму необходимость использования химикатов для защиты растений, которые могут быть дорогими и оказывать влияние на наше здоровье, а зачастую и на состояние культурных растений. К сожалению, сложно выбрать сорт, который легко выращивать, дает вкусный и обильный урожай и устойчив ко всем болезням. Поэтому постарайтесь опросить владельцев соседних участков о том, от чего страдают садовые растения в этом районе, и выберите растения, которые в первую очередь устойчивы к заболеваниям, которые в последнее время чаще всего возникали в близлежащих садах.
Выбор способа вождения
Планируя разбить фруктовый сад на земельном участке, стоит продумать наиболее выгодный способ их проведения. Особенно, если площадь, которую вы можете выделить под сад, очень ограничена. Мы можем держать фруктовые деревья отдельно стоящими или рядами. В случае если деревья на карликовых подвоях содержатся в отдельно стоящем виде, рекомендуется создавать так называемые тонкая коронка веретена. Я объясню, как этого добиться, в разделе, посвященном уходу за молодым фруктовым садом.
Рис. 2 Плодовые деревья, ведущие как отдельно стоящие, так и рядами
Вы также можете сажать деревья и кустарники рядом со стеной или забором, если эти насаждения хорошо изолированы. Однако в приусадебных участках такой способ бега встречается довольно редко. А жаль, потому что позволяет очень экономно использовать площадь участка, создает хорошие условия для созревания плодов, а растения легче защитить от ветра, мороза и повреждений, нанесенных птицами в саду.
