Мелисса - применение, лечебные свойства, выращивание
Лимонный бальзам (Мелисса лекарственный) является многолетней средиземноморской травой с интенсивным ароматом лимона. Целебные свойства мелиссы высоко ценятся . Это растение также используется на кухне как пряное растение, а в саду может сопровождать овощи, улучшая их рост или выполнять декоративные функции в грядке. Посмотрите, как выращивать мелиссу в саду и в горшке, и когда сеять семена мелиссы .
Мелисса лекарственная - Мелисса лекарственная
Мелисса - применение
Использование мелиссы может быть разнообразным. Высаживая его в саду, стоит воспользоваться его декоративными, кулинарными и оздоровительными преимуществами. В течение многих лет мелисса ценилась как медонос , привлекающий пчел в сад. Эта приманка представляет собой небольшие светло-желтые цветки мелиссы, которые появляются весной и летом. Раньше листья мелиссы втирали в новые ульи, чтобы гарантировать, что они будут заселены насекомыми.
Также стоит использовать мелиссу как декоративное растение . Его можно с успехом высаживать по краям клумбы, для небольших живых изгородей и бордюров высотой до 60 см. Его гофрированные листья выглядят красиво, их цвет варьируется от интенсивно-зеленого до зелено-желтого. Если вы хотите воспользоваться декоративными качествами этого растения, стоит поискать сорт мелиссы 'Variegata' с листьями со светлым краем. Благодаря мелиссе вы сможете почувствовать приятный аромат лимона над кроватью. По этой причине я также рекомендую мелиссу для посадки в горшках на террасах и в ароматных садах, во всех местах и уголках, где можно расслабиться. Также стоит сажать на грядках крестоцветные овощи, так как это способствует их выращиванию.
Лимонная мелисса на кухнеэто прекрасное дополнение к блюдам и салатам. Для этого в течение всего вегетационного периода можно собирать свежие листья мелиссы. Их интенсивный лимонный аромат означает, что их можно добавлять в салат из листьев салата, помидоров или огурцов вместо поливки лимонным соком. Мелисса также используется в качестве приправы к мясу, особенно к птице и рыбе. Эта трава хорошо сочетается с фруктовыми супами и десертами, а добавление нескольких листиков в заваренный чай или компот придаст им приятный лимонный аромат.
Мелисса - лечебные свойства
Также очень ценны лечебные свойства мелиссы , которой это растение обязано в основном эфирным маслам, содержащимся в его листьях. Обладает успокаивающим действием, помогает при мигрени, бессоннице и неврозах, а также при проблемах с пищеварением.
Масло мелиссы (Oleum melisse) также рекомендуется женщинам, страдающим менструальными болями. В антибактериальных свойствах мелиссы ценятся , благодаря чему он может быть использован наружно в виде свежих трав компрессов для ссадин, ран, опухших областей и укусов насекомых. Масло мелиссы иногда используется при антидепрессивном массаже и при легочных заболеваниях. Это также хорошее средство от насекомых.
Мелисса - выращивание
Выращивание мелиссы можно проводить как в горшках, так и в саду в земле, где растение при соответствующей защите на зиму может прожить 3-4 года. Следует помнить, что как трава, произрастающая в Средиземноморье, она чрезвычайно теплолюбива. Мелисса требует солнечного места (хотя с ней можно справиться и в полутени) и, по возможности, защищенного от ветра. Требования к почве у мелиссы невысоки, растение хорошо растет на любой средней садовой почве. Почва, идеально подходящая для мелиссы, должна быть довольно легкой, но богатой перегноем, с pH от слегка кислого до нейтрального.
Когда сеять семена мелиссы?
Семена мелиссыЛучше всего сеять во второй половине марта на грядку или дома в ящики на подоконнике. Полученный саженец после предварительного закаливания можно высаживать на улице во второй половине мая, когда минует опасность заморозков. Если у нас нет условий для подготовки рассады или у нас заканчивается место после посева других растений, семена мелиссы также можно высеять прямо в землю в начале мая.
Посадка мелиссы
Саженцы мелиссы следует выращивать на расстоянии 30х40 см друг от друга. Молодые растения подвержены пересушиванию, поэтому после посадки почву необходимо обильно полить и не допускать пересыхания. Регулярный полив мелиссы необходим, особенно при выращивании в горшках на балконах и террасах.
Когда собирать лисиц?
Сбор травы мелиссыпроводится дважды - непосредственно перед цветением или в его начале (обычно в июне) и второй раз в августе. Сушат целые растения или сами листья, которые являются ценнейшим растительным сырьем. Лучше всего собирать листья и листовые стебли длиной 10-15 см. Чтобы высушить срезанные растения или оборванные листья, рассыпьте их в хорошо проветриваемом и затененном месте с температурой не выше 30 ° C.
Свежие листья мелиссы , используемые как дополнение к блюдам, можно собирать в течение всего сезона с весны до осени.
Предупреждение! Сушеный мелисса теряет лимонный аромат. Поэтому, если мы хотим, чтобы блюда были ароматными, лучше всего собирать свежие листья по мере необходимости.
Зимовать мелиссу в саду можно, но при этом требуется, чтобы растения выкапывались осенью, до наступления заморозков. Это убережет их от замерзания. Однако на практике, как подтверждают записи на нашем форуме, мелисса хорошо впадает в спячку без нее. Вероятно, многое зависит от условий на участке выращивания (достаточно ли тепло и защищено от ветра). Растения, выращенные в горшках на балконах и террасах, следует перенести на зиму в прохладное незамерзающее помещение или вырыть землю, чтобы корни не замерзли.
Так как мелисса прекрасно растет 3-4 года, омолаживать растения стоит каждые 3 года. Для этого выкопайте их и разделите комочки. Перед посадкой разделенных растений рекомендуется присыпать почву хорошо разложившимся компостом. Этим способомВыращивание мелиссы в саду может продолжаться долгие годы.
