Разнообразие цветов плодов фасоли на удивление велико. Есть зеленые, светло- и темно-желтые, фиолетовые, синие и розово-красные стручки. Семена многих сортов различаются по размеру и форме, а также богаты белком. Они бывают разных цветов: белые, черные, бело-черные, розовые, розовые и пурпурные, коричневые, крапчатые и т. Д. Почти все формы бобов легко выращивать, им нужно создать хорошие условия в начале вегетации.
Стручки многих разновидностей отличаются не только цветом, но и формой. Плоские и широкие, они содержат крупные семена почковидной формы. У других разновидностей стручки бывают круглыми и длинными или короткими, прямыми или изогнутыми.
В ботаническом роде Phaseolus, принадлежащем к семейству бобовых, мы можем найти около 200 видов многолетних и однолетних растений с большими трехлистными листьями. В мире культивируется около 20 видов. В Польше наиболее часто культивируются сорта двух видов: фасоль обыкновенная Phaseolus vulgaris и многоцветковая Phaseolus coccineus.
У однолетних бобов есть две основные, очень разные формы: карликовые, кустистые и высокие, вьющиеся. Европейские бобы образуют плотные комки высотой 25-60 сантиметров. У высоких бобов развиваются мягкие побеги длиной 2-3 метра, которые требуют поддержки в виде столбов или брусков.
Бобы стручковые также являются однотонным растением. Стебли длиной до 4 метров быстро и легко обвивают все опоры. При выращивании в саду важен характер роста бобов. Низкие кустистые формы не требуют особых почвенных требований и идеально подходят для мест, часто подверженных ветрам.
Ранние сорта, выращивание которых мы начинаем с середины мая до конца июня, дают нежные и вкусные стручки уже через несколько недель. Специалисты рекомендуют сеять семена несколькими
промывками каждые несколько или несколько дней, а когда они достигают высоты 10-15 сантиметров, насыпают насыпи. Для выращивания
корешка лучше всего подходят кукуруза, однолетний чабер, капуста различная и сельдерей.
Летний урожай овощей
Сорта тика растут намного дольше, но период сбора урожая длится до трех-четырех недель. Для стройных побегов необходимы устойчивые опоры высотой не менее 2 метров. Будь то традиционные деревянные шесты, проволочная сетка, решетка или необычная плетеная тесьма, опоры следует поместить в землю перед посадкой семян, чтобы прорастающие растения сразу же получили опору.
Если нам нужен собственный высококачественный семенной материал, мы выбираем первые несколько хороших стручков, которые созреют на побегах. Позже из растущих стручков можно готовить вкусные блюда.
