Малина и ежевика тают во рту. Первые плоды начинают созревать в июле, последние можно собирать поздней осенью. Аналогично выращивают малину и ежевику. Малиново-красный - новинка на фруктовом рынке. К его достоинствам можно отнести крупные плоды и высокую плодовитость. Особого внимания заслуживает сорт «Тайберри», отличающийся ароматными сладкими плодами.
Делим малину на две группы: летнюю и осеннюю. У первых плодоношение длится с середины июня до конца июля. Второй плодоносит с августа по октябрь. Если посадить летние и осенние кусты, свежие плоды будут на нашем столе долгие месяцы. Летняя малина цветет и плодоносит на двухлетних побегах и нуждается в опорах.
После обрезки следует оставить 5-7 крепких, хорошо развитых побегов и привязать к проволоке, натянутой горизонтально между столбиками. Осенняя малина развивает цветы и плоды на побегах этого года. Поздней осенью или в начале зимы их срезают низко к земле. Осеннюю малину можно заставить плодоносить дважды (повторяя малину). Наиболее известные сорта - «Поляна», «Полька», «Покуса» и «Поранна Роза». В случае с этими кустами самое важное - срезать.
Именно благодаря ему куст дважды приносит плоды. Весной обрезаем верхушку побега, который в прошлом году плодоносил. Затем нижняя часть побега плодоносит в июле, а нарастающие новые побеги плодоносят в августе и плодоносят практически до заморозков.
Ежевика садовая - это не ежевика полевая. Плоды садовых сортов крупные и очень вкусные, кусты плодородные и все чаще без шипов. Также они отличаются более прямолинейным обликом. Это облегчает уход за ними. Резка очень важна. Ежевика не так морозостойка, как малина, но у нее есть сорта, подходящие для выращивания в более прохладных частях страны (или в худших условиях окружающей среды).
Do uprawy ogrodowej polecane są m.in. ‘Navaho’ (wczesna) i ‘Loch Tay’ (późna). Sadząc je, mamy zagwarantowaną stałą porcję owoców przez całe lato. Owocowe nadwyżki można przeznaczyć na przetwory lub zamrozić. Nowością wśród jeżyn jest ‘Navaho Bigandearly’, odmiana, która odznacza się wyprostowanym pokrojem i owocowaniem zaczynającym się już w początkach lipca. W przypadku tej odmiany zalecane jest podwiązywanie do wysokiej tyczki.
В течение всего периода плодоношения ежевика, как и малина, должна расти на умеренно влажной почве, поэтому между кустами неплохо постелить подстилку. Благодаря этому на грядках меньше сорняков. В малине много так называемых эллаговая кислота, обладающая антибактериальными и противовирусными свойствами. Именно благодаря ему малиновые соки приносят облегчение от простуды.
Сбор ежевики
Ежевику можно собирать, когда она станет темно-синей. Однако стоит отметить, что вкус фруктов лучше всего через неделю после того, как он приобретет нужный цвет. Тогда они становятся сладкими и ароматными. Ежевика, как и почти вся черника, не годится для длительного хранения.
Их можно хранить в холодильнике двое суток. Фрукт очень полезен, содержит много витамина С и его можно перерабатывать в соки. Свежий ежевичный сок, добавленный в воду и подслащенный медом, имеет очень освежающий эффект.
Новый аромат - малина
Малиноежина - одно из самых молодых плодовых растений. Он был создан путем скрещивания малины Rubus idaeus с ежевикой Rubus fruticosus. Ягоды малины характеризуются уникальными плодами с промежуточными характеристиками между малиной и ежевикой. Большинство сортов по вкусу больше похоже на ежевику. Однако по цвету и внешнему виду они напоминают малину, хотя иногда плоды могут принимать темно-бордовую окраску. Отдельные плоды при благоприятных условиях могут достигать в длину даже нескольких сантиметров.
Кусты начинают плодоносить около месяца, а сбор урожая начинается в середине июля. Хотя урожайность ягод малины немного слабее, чем у ежевики, благодаря оригинальному вкусу и раннему созреванию плодов они станут необычным диковинкой в любом саду. Среди немногочисленных доступных сортов малины («Логанберри», «Тайберри», «Туммел») стоит обратить внимание на «Тайберри». Плодоносит регулярно и обильно, отличается высокой морозостойкостью. По этой причине его можно выращивать практически по всей стране.
Как вырастить малину
Хотя ягоды малины не являются хлопотными в выращивании, стоит ознакомиться с их требованиями перед посадкой. Правильный уход обеспечит правильный рост кустарника, который окупится обильным плодоношением. При посадке оставляйте между кустами расстояние не менее 1,5 м. Соблюдать дистанцию необходимо, потому что это довольно быстрорастущие растения.
Из-за того, что кустарники унаследованы от ежевики, выращивание на опорах является наиболее рекомендуемой формой ведения сельского хозяйства. Благодаря этому длинные побеги малины не будут перекрываться. Леса могут состоять из нескольких горизонтально расположенных ригелей, к которым мы прикрепляем побеги. Полученные таким образом кусты имеют форму веера, что положительно влияет на освещение созревающих плодов.
