В последние десятилетия были забыты колючие кусты, приносящие кисло-сладкие плоды. Сегодня, к счастью, они снова в фаворе.
Кусты дикого крыжовника растут повсюду в Европе, но только англичане пытались вырастить крупноплодные сорта. Двести лет назад в английском садоводстве можно было найти до 300 различных сортов!
Если вы ищете проверенные и экологически чистые средства от вредителей, болезней и жидкого навоза, ознакомьтесь с этими книгами:
Еще в середине прошлого века крыжовник (или смородина Ribesrossularia) был одним из самых популярных фруктовых кустарников в Польше. Помимо чисто европейских форм для селекции были введены североамериканские виды. К сожалению, импорт был обременен грибковой болезнью американского крыжовника.
Американская мучнистая роса проявляется на побегах, листьях и плодах в виде серо-белого налета, который со временем темнеет. Зараженный плод становится невкусным. Верхушки пораженных побегов отмирают, а ослабленные растения очень легко промерзают. Неудивительно, что из садов стали пропадать часто болеющие и умирающие кустарники, а круг людей, заинтересованных в их выращивании, очень быстро сократился.
Крыжовник - сорта, устойчивые к плесени
За короткое время были выведены новые сорта с повышенной устойчивостью к плесени, но только некоторые, такие как «Инвикта», соответствовали вкусу плодов более старых форм. К счастью, среди ранее наиболее ценимых сортов были найдены и отличавшиеся живучестью и устойчивостью к атакам грибов. Среди них «Weisse Triumphbeere» 18 века, плод с нежной кожицей, покрытой мягкими волосками, и свежим, слегка кислым вкусом.
Смесь ароматов поражает ягодами «Black Velvet». Этот почти полностью забытый и чрезвычайно устойчивый к плесени сорт был создан в результате скрещивания Ribes divaricatum с диким североамериканским видом Ribes hirtellum. Единственные его недостатки - это более мелкие плоды и более обширная привычка.
Если мы хотим облегчить уход за фруктами и их сбор, давайте обратимся к новым формам, таким как «Lady Late» и «Pax». Давайте не будем вводить нас в заблуждение описанием в каталоге сортов без шипов. У крыжовника нет шипов, но есть шипы. Они прочно прикреплены к побегу, а колючки, например, у розы и малины, легко оторвать.
Витаминные сокровища сада
Все сорта крыжовника очень плохо переносят продолжительную летнюю жару. Самый чувствительный плод даже горит и покрывается коричневыми пятнами. По этой причине кусты крыжовника раньше сажали в тени более высоких фруктовых деревьев. В сегодняшних небольших садах мы можем затенить побеги крыжовника агротекстилем.
Посадка и уход крыжовника
Важным лечебным средством является рентгеновский разрез в конце лета. Благодаря ему куст приобретает более рыхлую форму и приносит более красивые плоды.
В приусадебных участках принято держать кусты очень рыхлыми с пятью основными побегами.
Когда пространство ограничено, крыжовник можно сажать в ряд, как и малину.
Эффектно смотрится в контейнере куст в виде деревца. Высокорослое растение следует разместить в защищенном от ветра месте и привязать к прочному столбу, доходящему до центра кроны.
