Чтобы заботиться о правильном питании ваших малышей, я предлагаю каждую зиму сажать чеснок и петрушку в горшки. Это растения, не требующие особых условий и растущие круглый год. Мой сын мне помогает. Ребенок учится сажать и ухаживать за растениями. Ему также доставляет большое удовольствие наблюдать, как они растут.
Петрушка
Поздней осенью выкапываю петрушку с поля . Я выбираю тот, у которого толстый корень. Я обрезаю часть листьев и сажаю их в глубокий горшок так, чтобы кончик корня немного выступал. Все хорошо поливаю.
Всю зиму ем свежую петрушку , которую использую в салатах, бутербродах или как добавку к супу. Петрушка богата витаминами и минералами, особенно легкоусвояемым железом. Поэтому я отдаю его своему сыну, у которого анемия.
Чеснок
Я также выращиваю чеснок круглый год. Выбираю листовые луковицы. Я засыпаю почву и по одному кладу в горшок. Потом обильно поливаю. Когда чеснок сильно разросся , я заменяю луковицы на новые.
Зеленый лук - прекрасное дополнение к бутербродам и салатам. Моя семья любит мелко нарезанные сливки и соль. Особенно вкусен он зимой, когда на огороде нет свежих овощей, а те, что из магазина, не всегда полезны. Я рекомендую его детям, потому что он обладает бактерицидным действием и мягче, чем лук, который не нравится детям. Он содержит много витаминов и возбуждает аппетит.
Катаржина Космала
