Lambert's и Zellerówki - за этими названиями скрываются разные сорта фундука. Они отличаются формой гаек и длиной кожуха. Сорта, относящиеся к группе Целлер, характеризуются довольно круглыми или треугольными орехами и довольно короткими крышками. Это упрощает их шелушение.
Большинство этих разновидностей происходит от лещины обыкновенной Corylus avellena. С другой стороны, ламели, полученные от лещины южной Corylus maxima, обычно имеют продолговатую форму ореха и гораздо более длинные покровы плодов.
Орехи намного сложнее лущить, но по сравнению с целлерками они вкуснее. Между этими двумя типами также есть промежуточные формы.
Рекомендуемые сорта
1. Сорт Purpurea с весны до поздней осени радует прежде всего своими темно-красными листьями. Хотя этот сорт выращивают в основном в декоративных целях, он также дает съедобные плоды. Как и листья, скорлупа орехов также имеет необычный бордово-красный цвет.
2. «Лесная» форма. Естественно растущие кусты лещины обычно встречаются на опушке леса. Они служат приютом для птиц, а лесных животных - пищей в виде орехов. Плоды обычно меньше, чем плоды культурных сортов. Он имеет низкие требования и может расти практически в любом положении.
3. 'Valuable Webba' - хорошо известный садовый сорт с удлиненными плодами, созревающий в конце сентября. Орехи необходимо очистить вручную. Кусты не очень сильно разрастаются и нетребовательны. Этот сорт также является хорошим опылителем для других сортов.
4. Cud z Bolliwier - очень плодородный и один из наиболее часто культивируемых сортов в Польше. После созревания орехи сами выпадают из втулок, откуда их легко собрать.
