Предложение растения для сада: Рождественская роза
Так называют в Западной Европе белый морозник Helleborus niger, который выращивают в горшках и продают как символ Рождества. В Польше чаще встречается в садах, чем в домах. В природе встречается в Альпах, Апеннинах и на Балканах.
Это многолетник с вечнозелеными листьями, цветет зимой, с ноября по апрель (но чаще ранней весной). Цветки белые, кремовые, розовые, зеленоватые или красноватые, по 2-3 на длинных цветоножках. Часто выглядывают из-под снега, потому что не боятся легкого мороза. Их можно вырезать и вставлять в вазы. Свадебные букеты получаются очень эффектными.
Деревья и кустарники: ель кавказская с желтыми приростами.
В больших садах мы можем посадить кавказскую ель Picea orientalia, которая естественным образом растет на Кавказе и в Анатолии. Это растение, наряду с пихтой кавказской, является любимой елкой. Сорт кавказской ели с желтыми приростами называется «Ауреа». Весной развиваются золотисто-желтые молодые побеги, которые летом становятся зелеными.
Они очень хорошо контрастируют с короткими темно-зелеными иголками. Этот сорт растет очень медленно. Подходит для посадки в больших садах с т.н. микроклимат влажный, тихий и защищенный, желательно вне территории крупных городских агломераций, где воздух очень сухой. Хорошо растет на влажных и свежих почвах, переносит тень. Хвоя молодых деревьев иногда подмерзает в суровые зимы и опадает весной.
Овощ: капуста зимой
Крестоцветные овощи, такие как капуста и брюссельская капуста, отлично подходят для зимней погоды. Их можно собирать последовательно, даже в январе или феврале. Листья капусты готовятся аналогично шпинату, их также с успехом можно добавлять в салаты. Этот овощ, помимо неоспоримых декоративных качеств, еще и очень питателен. Он содержит очень большое количество каротина, витамина С, минеральных солей, белков и пищевых волокон. Брюссельская капуста также является интересной пищевой добавкой.
С другой стороны, белокочанная капуста, без которой не было бы рождественского тушеного мяса, должна храниться в помещениях с температурой в несколько градусов Цельсия. Слишком низкая температура может привести к замерзанию голов и ухудшить их хранение.
Квашение капусты - относительно простой способ продлить срок хранения белокочанной и красной капусты. В квашеной капусте потеря витамина С минимальна, а в необработанной капусте, к сожалению, намного больше.
Фруктовый сад: идеальный шампунь для сада
30 лет назад наши южные соседи вывели сорт Шампион. Вскоре выяснилось, что чешский сорт нашел в Польше больше всего любителей. Не без причины. Этот сорт часто описывается - как профессиональными цветоводами, так и любителями - как сорт без дефектов. У чемпиона почти такие же преимущества.
Дерево растет не очень сильно, и, что немаловажно, даже без профессиональной обрезки образует красивые конические кроны. Так что управлять этим разнообразием очень легко. Это требует лишь небольшого омоложения. Еще одно преимущество - очень быстрое начало плодоношения. Часто на второй год после посадки деревце приносит первые плоды.
Сорт также не склонен к перемежающемуся плодоношению, поэтому дает ежегодно урожайность, а по обилию урожая не уступает лучшим сортам. Однако, чтобы плод не был слишком маленьким, стоит прореживать бутоны. Также Чемпион относительно нечувствителен к самым серьезным заболеваниям яблонь: парше и плесени.
Однако наиболее ценными считаются фрукты. Очень ароматные, сладкие и сочные, они тоже подходят для хранения, хотя и не слишком долгого. Поскольку это осенний сорт, урожай собирают в сентябре. Хотя шампуни можно найти практически в каждом фруктовом магазине, стоит посадить этот ценный сорт в собственном саду, даже если он не очень большой.
Цветы в домашних условиях: высаживаем луковицы растения
Гиппеаструм - одно из немногих луковичных растений, которые можно выращивать в горшках круглый год. Эти зимнецветущие растения можно выращивать с конца декабря по февраль. Купленные луковицы высаживают в горшки так, чтобы половина из них выступала над поверхностью субстрата. Для этого подходит практически любая стандартная смесь горшечных растений, если в ней есть немного глины.
Горшки ставят в теплое место (примерно 25 ° C). Их можно разместить, например, над батареей отопления, тем более что растениям не требуется слишком влажный субстрат до появления цветочных бутонов. Они обеспечены хорошим дренажем и орошаются экономно. Когда начинают прорастать бутоны или верхушки листьев, растения находятся на чистом месте и поливают обильнее. Цветковые растения получаются примерно через 2 месяца выращивания.
