Каждый, кто пробовал виноград, собранный с кустов, произрастающих в Греции, Испании или любой другой винодельческой стране, хоть раз запомнил и оценил его вкус . К сожалению, искать эти уникальные фрукты в отечественных магазинах тщетно. Это правда, что виноград большой и сладкий, но… К счастью, мы можем успешно выращивать виноградные лозы, дающие отличные вкусовые плоды на нашем приусадебном участке.
Чтобы кусты виноградной лозы прижились в нашем саду, необходимо соблюдать несколько простых, но важных правил. Первый - обеспечить растениям очень солнечное место, желательно у солнечной стены здания, хотя возможна также линия на открытой местности. Вторая - продуманная подборка сортов. В первую очередь выбирайте те, которые легко выращивать, достаточно рано и устойчивы к болезням и вредителям.
Откажемся от сортов из южной Европы, особенно от так называемых виноградная лоза настоящая, чувствительная к холоду, а потому трудная для выращивания в нашем климате. Лучшими из них являются ранние и выносливые гибридные сорта, которые плодоносят так же обильно, как и его вкусные и ароматные собратья с жаркого Юга.Их можно успешно купить даже в Интернете. Мы можем выбрать сорта без косточек: исключительно вкусные ('Einset Seedless', 'A1704', 'Canadice, Interlaken'), с пикантной ноткой ('Muscat Bleu', 'Iza Zaliwska') или с таким интересным сладким вкусом, которого они заслуживают. наше внимание («Swenson Red»). Все они растут, плодоносят и полностью созревают в нашем климате. Лучшие сорта вин: «Рондо», «Солярис», «Сейвал Блан», «Аврора», «Бьянка». Рекомендуем: «Аркадия», «Скарб Паноний», «Кодрянка», «Агат Донский».
Третье правило - это правильный уход за кустом сразу после посадки. Даже простые режущие системы: «голова», система Гюйо, одно- или двуручный шнур дают хорошие результаты. Ухоженные, то есть неуплотненные кусты дают отличные урожаи, и даже риск таких заболеваний, как мучнистая роса, намного ниже. Виноградную лозу нельзя посадить и оставить в покое, потому что тогда мы увидим только много зелени, но и плохой виноград. Хотя есть и сорта, из которых можно сделать чудесный зеленый или разноцветный покров и плодоносить, например, «Онтарио» или «Зилга».
Другие аспекты выращивания, такие как качество почвы, имеют второстепенное значение, поскольку виноградная лоза может расти даже в очень плохих местах. Весной удобрение может быть ограничено несколькими лопатками навоза или компоста. Поливать нужно только в первый сезон после посадки, тогда с растением все подойдет. На зиму эти сорта можно защитить насыпью из земли, коры или листьев у основания, как у роз. Подводя итог: работы не много, а успех гарантирован!
Вырезать Гайо
Системная стрижка Guyot чаще всего используется в Польше как в коммерческом, так и в любительском выращивании. В этом случае куст с низким стволом (например, 60 см) состоит из одного длинного побега (6-12 глазков), из которого вырастают плодоносящие лозы, и короткой двуглазой вилки с двумя замещающими побегами, которые сформируют куст в следующем году. Опорная конструкция состоит из нескольких горизонтальных проволок, первая из которых имеет высоту примерно 60-70 см и используется для связи горизонтального побега с плодоносящими побегами.
Последовательные проволочки, расположенные на расстоянии около 30 см друг от друга, поддерживают плодоносящие побеги. По мере роста достаточно переплести побеги, и они усами прилипнут к проволокам. Всю горизонтальную грядку с плодоносящими побегами в этом году удаляют до или сразу после зимы. Затем куст создается заново из двух отрастающих от втулки ростков, один из которых загибают к первой проволоке, при этом укорачивая до 6-12 петель, а другой срезают на две глазки до двух побегов на следующий год. Стрижка гайота проста и в большинстве случаев очень эффективна.
Для сортов, требующих укрытия на зиму, например «Сокровище Панонии», «Аркадия», лучшим решением будет бежать по диагональной линии, позволяющей пригнуть к земле даже многолетние кусты. К тому же большая масса прочной части куста обеспечивает стабильное обильное плодоношение.
Хорошо знать
Виноград содержит много ценных для нашего организма витаминов и минералов. Кроме того, они снимают стресс, укрепляют иммунитет, регулируют работу пищеварительного тракта.
