Малоизвестные садовые растения - интересные фруктовые деревья и кустарники.
Планируя покупку растений для домашнего сада, стоит также обратить внимание на малоизвестные плодовые растения , дающие вкусные, богатые питательными веществами плоды, подходящие как для непосредственного употребления, так и для консервов. Подавляющее большинство этих интересных фруктовых деревьев и кустарников имеют также многочисленные декоративные ценности, многие из них неприхотливы и обладают высокой морозостойкостью. Вот как создать необычный фруктовый сад, полный ценных и необычных фруктов.
Айва, хотя и менее известна, тесно связана с грушевым деревом. Его плоды идеально подходят для варенья
В питомниках растет выбор интересных фруктовых деревьев и кустарников , выделенных садовниками на больших площадях, которые, безусловно, разнообразят рацион домочадцев и станут источником ценных для здоровья витаминов. Вот самые интересные малоизвестные плодовые растения, которые стоит заинтересовать!
Айва обыкновенная (Cydonia oblonga) - это большой кустарник или невысокое дерево, тесно связанное с яблонями и грушами, выращиваемыми в саду. Несмотря на эту взаимосвязь, айва в настоящее время является малоизвестным плодовым растением.хотя раньше они были намного популярнее. Поскольку айва может подмерзать в очень суровые зимы, ее стоит сажать в тихих местах в саду, где ей не будут угрожать порывы холодных ветров. У растений неглубокие корни, поэтому они лучше всего растут на плодородных, влажных, ухоженных почвах. Мульчирование поверхности почвы внутри кроны органическим веществом, которое разлагается, снабжает корни питательными веществами, ограничивая развитие сорняков и чрезмерное высыхание почвы, что очень благотворно влияет на растения.
Плодоношение айвыОн начинается уже на второй год после посадки, но высокие урожаи обычно появляются только на четвертый год выращивания, когда дерево прочно прижилось. Крупные желтые плоды грушевидной формы обычно созревают в первой декаде октября. Их мякоть очень ароматная, но чрезвычайно твердая и поэтому не подходит для непосредственного употребления. Однако вы можете приготовить вкуснейшие консервы из айвы - вкусные мармелады, варенья и настойки.
Кизил (Cornus mas) - небольшое дерево или кустарник, произрастающий на большой территории Европы. Из-за очень твердой древесины он раньше использовался в ремесленных мастерских. Съедобные кизилы обладают высокой устойчивостью к перепадам температур и нападениям вредителей и болезнетворных организмов. Эти интересные фруктовые кустыОни не предъявляют высоких требований к субстрату, но, как и большинство плодовых растений, лучше всего плодоносят на плодородных, достаточно влажных почвах с высоким содержанием гумуса. Они начинают плодоносить довольно поздно, только с четвертого года после посадки, но затем регулярно дают обильный урожай. Красивые красные плоды обычно созревают в сентябре. Они имеют приятный характерный аромат и кисловатый вкус и чаще всего перерабатываются в джемы и желе. Фрукты также можно засахаривать и использовать позже в пирогах. Плоды кизила также являются отличным ингредиентом для приготовления настоек.
Жимолость съедобная (Lonicera edulis) обычно называют камчатской ягодой, так как по внешнему виду и вкусовым качествам она является близкой родственницей выращиваемой в садах жимолости. Кусты вырастают в высоту примерно до 1 метра. Эти малоизвестные плодовые растенияу них низкие требования к почве, но лучше всего они дают урожай на плодородной, влажной почве на полном солнце. В условиях выращивания съедобные сухие деревья не поражаются вредителями и болезнями и очень устойчивы к большим перепадам температур зимой. Плодоношение начинается в следующем сезоне после посадки растений, но на богатый урожай можно рассчитывать только с третьего года выращивания. Плод, напоминающий продолговатую чернику, созревает в последней декаде мая. Они подходят для непосредственного употребления, а также для консервирования и замораживания.
Облепиха(Hippohae rhammnoides) - крупный кустарник или небольшое дерево с очень колючими стеблями, покрытыми узкими серебристыми листьями. Этот вид подходит для освоения самых бедных почв из-за низких требований к влажности и плодородию почвы. Также хорошо переносит засоление почвы. Так как облепиха двудомная, т.е. мужские и женские цветки развиваются на двух разных растениях, для получения плодов необходимо сажать особей противоположного пола рядом друг с другом. Сбор урожая начинается на второй и чаще всего на третий год после посадки и очень обильный. Веточки буквально покрыты апельсиновыми плодами, которые содержат большое количество полезных для здоровья минералов и витаминов. Плод обычно используется для производства сока и приготовления спиртных напитков.Поскольку побеги густо покрыты острыми шипами, лучший способ получить плоды - срезать целые ветки и стряхнуть их на расстеленные на земле листы ткани. Этот сбор мы делаем сразу после наступления более сильных морозов.
Китайский лимон (Schisandra chinensis)
, как следует из названия, происходит с востока. Это вьющиеся побеги, вырастающие до 10 м. Поэтому эти малоизвестные плодовые растения следует выращивать в садовых беседках или перголах, а еще они хорошо работают в качестве живой изгороди. Некоторые побеги находятся на земле и обычно не плодоносят. Лимон устойчив к низким температурам. Осенью желтеют листья. Цветки кремового цвета появляются в начале июня, а плоды - с сентября по октябрь. Плоды красивого насыщенного красного цвета собраны в грозди, напоминающие свисающие грозди смородины.
Лимон - это лекарственное растение, которое ценится в Китае. В плодах огромное количество витамина. C (500-600м / 100г), они также содержат много витаминов. E, B, лимонная и яблочная кислоты и микроэлементы. В них мало сахара, но есть очень ценный ингредиент - схизандрин. Укрепляет нервную систему. Поэтому препараты и консервы из лимонника рекомендуются при депрессиях, слабостях организма и для укрепления иммунной системы. Он также обладает детоксицирующими свойствами для организма. Фрукт не подходит для употребления в сыром виде, но вы можете использовать его для приготовления пастеризованных пюре и соков, а также сухофруктов, из которых делают чай или добавляют в чай вместо лимона. Помимо фруктов для этой цели используют еще и сушеные листья. Такой широкий спектр применения и полезные свойства делают цитрусовые очень популярными.интересные фруктовые кусты .
Плод лимонника китайского начинается довольно поздно, примерно через 4 года после посадки. Однако для того, чтобы это вообще произошло, должно быть выполнено важное условие. Цитрусовые - двудомное растение, поэтому для опыления женских цветков необходима непосредственная близость к мужскому экземпляру. Однако в наши дни в выращивании часто встречаются одностебельные сорта, на которых рождаются как женские, так и мужские цветки, что обязательно понравится тем, кому не хватает места для двух растений. Если мы хотим размножить лимонник самостоятельно, следует помнить о необходимости стратификации семян в течение нескольких недель.
Лимонник можно выращивать на плодородных, перегноенных и обязательно влажных почвах, так как это растение плохо переносит пересушивание. Дополнительно можно защитить почву от испарения, мульчировав ее. Лимонник китайский любит солнечные или полутенистые места, защищенные от ветров.
Шелковица (Morus) Шелковица - это большие кусты или небольшие лиственные деревья, достигающие примерно 10 м в высоту. Выделено более десятка видов шелковицы, обитающих в основном в Азии, а также в Африке и Северной Америке.
Плоды шелковицы белой (Morus alba), шелковицы черной (Morus nigra) и шелковицы красной (Morus rubra) подходят для употребления. Плоды первого пресные и не очень вкусные, два других гораздо вкуснее (кисло-сладкие). К сожалению, черная и красная шелковица - малоизвестные фруктовые растения , тогда как белая шелковица приобрела немного большую популярность как источник листьев для заваривания чая для похудения. Он содержит вит. A, E, C, B1 и B2, а также флавоноиды и дубильные вещества. Это помогает диабетикам снизить уровень сахара в крови. Также используется при простуде, помогает похудеть.
Цветение шелковицы происходит в мае-июне, плоды созревают с июня по июль. Плод напоминает ежевику, и его можно есть сырыми. Они также подходят для приготовления пюре, соков, джемов и настоек.
Листья интересно изрезаны и осенью желтеют. Осенние листья - очень хорошее удобрение, так как содержат калий и азот. Чай готовится из сушеных листьев.
Шелковица отлично переносит обрезку и придание формы, что делает ее идеальным вариантом для живой изгороди. Хотя они не плодоносят таким образом, менее вкусная белая шелковица в любом случае лучше всего подходит для живой изгороди. Живые изгороди из шелковицы нужно обрезать каждый год, даже два раза за сезон. Срезанные для живой изгороди растения густые и устойчивые к загрязнению воздуха.
Если мы выращиваем шелковицу для фруктов, лучше подумать о черной или красной шелковице, но учитывая их чувствительность к низким температурам.
Шелковица лучше всего растет на нейтральных или щелочных почвах, но могут быть и более слабые и даже песчаные почвы. Эти растения ненавидят наводнения. Им нравятся солнечные позиции. Из-за чувствительности к морозам они лучше приживаются в более теплых регионах Польши.
Шелковицу следует размножать семенами, поскольку растения, полученные из рассады, обычно более здоровы. Однако на практике их чаще всего размножают одревесневшими черенками, которые легко укореняются.
Канадский деревообрабатывающий (Amelanchier) и ирга круглолистная (ирга круглолистная) являются двумя наиболее распространенными видами в Польше. Эти малоизвестные плодовые растения представляют собой небольшие деревья, иногда принимают форму куста, достигая высоты 2-3 м. Им можно придать форму путем обрезки. Декоративны не только розово-пурпурные плоды и белые цветы, собранные в грозди, но и листья, которые осенью красиво переходят в различные оттенки красного. Цветет ранней весной, а плоды появляются летом. Они лишь немного больше черники и больше похожи на чернику, чем на сливу. Плодоношение вши начинают на 2-3 год после посадки. Растение долгожитель и плодоносит до 30 лет.
Свинья полностью морозостойка и практически не требует особых почвенных требований. Единственное, что ему не нравится, - это слишком тяжелая или слишком сухая почва. Предпочитает солнечные и открытые позиции. Хорошая циркуляция воздуха помогает защитить от болезней.
Несмотря на то, что плоды топинамбура похожи на американскую чернику, они намного ценнее. В основном они содержат: витамины группы В, витамин. C, антиоксиданты, клетчатка, кальций, железо, калий (содержание которого очень высокое) и микроэлементы, такие как кобальт и медь. В них также содержится значительное количество антоцианов. Благодаря им их рекомендуют при профилактике опухолевых заболеваний. Личи также поддерживает работу кровеносной системы и всего человеческого тела.
Фрукт идеально подходит для употребления в сыром виде. Также мы можем приготовить соки, джемы, варенье и настойки.
Шиповник (Rosa canina)
Это самое известное из представленных здесь растений, но его сильно недооценивают. Декоративные качества куста - нежно-розовые или белые цветы, пышные зеленые листья и красивые красные плоды. Цветет весной - с мая по июнь, плодоносит осенью - с сентября по октябрь. Он очень устойчив к низким температурам. Куст вырастает до 2 м, а стебли густо покрыты мелкими колючками.
К шиповнику особых требований не предъявляет, хотя лучше всего он растет на плодородных и перегнойных почвах. Еще любит солнечные позиции. Он ненавидит наводнения и влажную землю. Будучи твердым телом, он любит расширяться, поэтому ему нужно место.
Ценность шиповника для здоровья человека научно доказана и исчерпывающа. Прежде всего, фрукты содержат огромное количество витаминов. С (1000 мг / 100 г фруктов). Однако, поскольку замораживание может его уничтожить, сбор урожая следует проводить до наступления заморозков. Благодаря такому высокому содержанию этого витамина 2-3 плодов достаточно, чтобы покрыть ежедневные потребности человека. Поэтому они идеально подходят слабым и склонным к простудным заболеваниям людям. Плод также содержит значительное количество антиоксидантов, таких как каротиноиды, флавоноиды и ксантофиллы. Они мочегонные. Поддерживают работу пищеварительной системы и кровотока. Во фрукте также есть вещество под названием галактолипид, которое снимает боль и воспаление. Недавние исследования показываютчто препарат в виде порошка шиповника действует на суставы намного интенсивнее, чем обычно применяемый глюкозамин. Помимо упомянутых веществ, фрукты также содержат органические кислоты, сахара, пектины, биофлавоноиды, вит. P, K, E, A и некоторые из группы B, кальций, магний, железо, фосфор и многие другие ценные ингредиенты.
Масло получают из семян, а лепестки цветов используются в косметике и для приготовления консервов. Мы могли бы много писать о полезности этих интересных фруктовых кустов , поэтому стоит уделить им больше внимания и найти для них место в собственном саду.
После посадки плод будет использоваться для приготовления вкусных консервов, джемов, сливового джема, желе и сиропов. Они также идеально подходят для приготовления различных ликеров и вин.
Клюква крупноплодная (Oxycoccus macrocarpus)
Это очень ценный крошечный кустарник. Его длинные вегетативные побеги усеивают землю. Их задача - питать растение. Из них вырастают побеги высотой 10-15 см, дающие ценные плоды. У съемок есть еще одна полезная функция. Хорошо, что после контакта с влажной почвой они быстро освобождают свои корни. Эта особенность позволяет растению легко размножаться.
Летом клюква формирует бутоны, чтобы зацвести в следующем году. Цветение происходит весной примерно в июне, а осенью появляются красные ягоды. Затем листья становятся темно-бордово-коричневыми и остаются на растении всю зиму.
Клюква требует кислой и перегнойной почвы. Не переносит пересушивания, поэтому стоит мульчировать окружающую землю торфом или корой, что снизит испарение воды из почвы. Это растение любит солнечные и светлые места. Он устойчив к низким температурам и большинству заболеваний.
В плодах содержится много витаминов. С и окислительные вещества. Более того, они богаты витамином. из группы В - антиоксиданты, ряд микроэлементов, в том числе кальций и калий (в значительном количестве), дубильные вещества, дубильные вещества и многие другие ценные вещества. Идеально подходит при проблемах с мочевыводящей и пищеварительной системой. Они помогают регулировать уровень «хорошего» холестерина и поддерживают систему кровообращения. Они обладают детоксицирующими свойствами для организма. Из плода можно приготовить варенье (отличное дополнение к мясу), джемы, соки и настойки. Их вряд ли можно есть сырыми.
