Гуава обыкновенная, груша - что это за фрукт, как есть, выращивание в горшке
Обыкновенная гуава (Psidium guajava), также известная как грушевое дерево, - это растение, произрастающее в Карибском бассейне и Центральной Америке. Тропические плоды гуавы можно есть сырыми и в консервированном виде. В нашем климате выращивать гуаву можно только в горшке в теплых помещениях. Узнайте больше о свойствах гуавы , а также узнайте, как есть плоды гуавы, чтобы максимально использовать их преимущества, и как выращивать семена гуавы и выращивать гуаву в горшке .
Гуава обыкновенная - плод
Рис. pixabay.com
Гуава - что это?
Гуава или грушевое дерево (Psidium) - это род тропических растений, который включает около 100 видов, обитающих в Карибском бассейне, Центральной Америке и на севере Южной Америки. Самые распространенные виды выращивания:
- обыкновенная гуава (Psidium guajava), также известная как правая гуава или грушевое дерево,
- клубничная гуава (Psidium cattleianum), также иногда называемая катлеей.
Название гуавы - это также плод самой гуавы , который немного похож на яблоко или грушу и съедобен.
Как выглядит гуава?
Гуава в дикой природе может принимать форму куста или дерева высотой от 4 до 8 метров. Однако, выращенный в горшке, он будет намного меньше. Ствол и ветви гуавы покрыты характерной коричневой корой. По мере отслаивания кора обнажает более глубокие тускло-зеленые слои.
Листья гуавы зеленые , слегка изогнутые, с хорошо заметными жилками. Они остаются на заводе круглый год. Благодаря этому гуава всегда будет отличным украшением вашего дома. Листья гуавы также являются растительным сырьем.
Цветки гуавы белые и источают приятный аромат.что является дополнительным преимуществом этого растения. Они растут одиночно в пазухах листьев. Гуава может цвести несколько раз в год. Если мы выращиваем гуаву в семенном горшке, вы можете рассчитывать на первые цветы с 3-го или 4-го года выращивания.
Гуава обыкновенная - цветы
Фото. pixabay.com
Однако это растение наиболее известно своими плодами. Плоды гуавы обыкновенной имеют округлую или грушевидную форму и могут быть от 3 до 10 см в длину. По мере созревания они сначала зеленые, затем желтоватые, и, наконец, на них появляется красное пятно.
Мякоть плода гуавы может быть белой, желтой или розовой. Имеет характерный мускусный запах. Плод содержит множество мелких съедобных семян гуавы.
По сравнению с плодами гуавы обыкновенной, плоды клубничной гуавы краснее , имеют кисло-сладкий вкус и клубничный аромат.
Поперечный разрез плодов гуавы
Рис. pixabay.com
Гуава обыкновенная - свойства
Плод гуавы считается очень вкусным и полезным. Плод гуавы содержит множество минералов, витаминов и антиоксидантных соединений.
Около 80% плодов гуавы - это вода , а 100 г этого фрукта обеспечивают около 68 ккал. Средний размер плода гуавы составляет около 175 г и, следовательно, содержится около 119 ккал. Поэтому этот фрукт нельзя считать низкокалорийным. Вы также должны быть осторожны с высоким гликемическим индексом гуавы , который достигает 75. Хотя эти фрукты полезны, они не всегда подходят людям, у которых есть проблемы с избыточным весом или уровнем сахара в крови.
100 г плодов гуавы обеспечат нам2,5 г белка, всего 0,9 г жира, 14,3 г углеводов и 5,4 г пищевых волокон, регулирующих работу пищеварительного тракта и стимулирующих пищеварение. Всего один плод гуавы покрывает 12% суточной потребности человека в клетчатке.
Своими оздоровительными свойствами гуава обязана м. В. высокое содержание витамина С . В 100 г гуавы содержится до 228 мг витамина С. Это намного больше, чем, например, в популярных апельсинах или лимонах. Плоды гуавы также являются богатым источником витамина А , который влияет на здоровье наших глаз и качество зрения. Оба эти витамина также являются ценными антиоксидантами, которые противодействуют старению организма, укрепляют иммунитет и обладают противораковыми свойствами.
В плодах гуавы мы также находим витамины B3 и B6 и минералы: калий, селен, железо и фосфор.
Листья гуавы также обладают лечебными свойствами. Их можно использовать для приготовления отвара, рекомендованного при диарее и пищевых отравлениях. Настой из листьев гуавы можно использовать для полоскания рта, чтобы уменьшить зубную боль или воспаление горла. С той же целью листья можно просто жевать. Листья гуавы также можно использовать для приготовления ополаскивателя для волос, укрепляющего волосы и предотвращающего их выпадение, а также в качестве препарата для мытья кожи с прыщами. Именно поэтому гуаву иногда добавляют в различные косметические средства .
Клубничный коктейль из гуавы
Fot. depositphotos.com
Как есть гуаву?
Мякоть плодов и семян гуавы съедобна . Однако не стоит есть кожуру этого фрукта. Гуава имеет характерный кисло-сладкий вкус, который описывается как сочетание ароматов груши, инжира и айвы. Плоды гуавы можно есть свежими на завтрак, выжать из питательного сока или приготовить молочный коктейль.
Также крайне важно покупать правильно созревшие и качественные плоды гуавы . Выбирая фрукт, смотрим на его внешний вид и запах. Спелые и сочные плоды гуавы источают интенсивный аромат, а их кожицу можно слегка надавливать. Когда они перезрелые, они становятся неприятно мягкими и слишком сочными, а незрелые - твердыми, без запаха и просто мягкими на вкус. Также стоит обратить внимание на то, чтобы на коже не было разводов или других повреждений.
Чтобы съесть свежий плод гуавы , разрежьте его пополам вдоль, а затем выдолбите мякоть ложкой. Некоторые люди также рекомендуют очистить гуаву от кожуры и разрезать на четвертинки, как яблоки или груши. Хотя семена гуавы съедобны, они довольно твердые, и, если есть фрукты в свежем виде, я рекомендую выбирать их перед едой.
Сок гуавы, выжатый из гуавы обыкновенной
Рис. depositphotos.com
Плоды гуавы можно использовать в качестве ингредиента салатов , компотов, десертов, а также соков, коктейлей и напитков. Мякоть гуавы, смешанная с ромом, лаймом и апельсиновым соком, - это вкусная домашняя гранита.
Плоды гуавы, разрезанные пополам, также можно обжарить на сливочном масле, запечь или приготовить на гриле. Однако помните, что после термической обработки они теряют некоторые свои ценные для здоровья свойства .
Благодаря высокому содержанию пектинов плоды гуавы отлично подходят для варенья - желе, варенья, джемов. Вкусное варенье из гуавы - популярное блюдо на Кубе, а в Индии готовят сыр из гуавы, ингредиенты которого: вареная и сушеная мякоть плодов гуавы, сахар, масло и лимонная кислота.
Нарезанный плод гуавы
Рис. pixabay.com
Гуава обыкновенная - семеноводство
Для такого великолепного тропического образца гуаву легко вырастить с небольшими требованиями. Так что выращивание гуавы в домашних условиях может доставлять массу удовольствия.
Семена гуавы можно получить из самого плода . Если удастся купить спелые плоды, попробуйте удалить с них косточки ложкой. Затем промываем их от остатков мякоти на мелкоячеистом сите и просушиваем на тканевой салфетке. Семена для посева также можно заказать через Интернет, но не забудьте замочить их в теплой воде на 24 часа перед посевом.
На дно горшка, в который будут высеваться семена гуавы, следует уложить дренажный слой. Это могут быть камешки или керамзит. Дренаж обеспечит хороший отвод лишней воды из горшка.
Затем горшок заполняется хорошей почвой для посева семян. Это не может быть обычная садовая земля, потому что она имеет неправильный состав и с ней могут передаваться грибковые заболевания. Поэтому для посева семян необходимо использовать специальный грунт. Лучше всего подойдет смесь для посева семян экзотических растений, содержащая торф и песок, смешанные в правильных пропорциях и обогащенные минералами.
Внутри плода гуавы находим семена
рис. pixabay.com
Для прорастания семенам гуавы нужно много тепла и влаги . В таких условиях они прорастут в течение 2-6 недель. После прорастания им потребуется много солнца, которое можно обеспечить им на солнечном подоконнике. Когда молодые растения достигнут высоты 10 см, их нужно рассадить в горшки большего размера, уже заполненные обычным грунтом для горшечных растений. Растения следует поливать регулярно и обильно, но помните, что почва должна немного подсыхать между каждым поливом.
Гуава - выращивание в горшке
Выращивание гуавы в горшке обычно бывает успешным, потому что растение не имеет высоких требований. Горшки с гуавой следует наполнить простой универсальной почвой или почвой для горшечных цветов. В естественной среде обитания груша хорошо переносит различные типы почв и довольно широкий диапазон pH почвы, поэтому выбор специальной почвы не имеет большого значения при ее выращивании.
Растения гуавы, выращенные в горшках, будут хорошо расти при нормальной комнатной температуре . Зимой температура выращивания не должна опускаться ниже 15 ° С. Растения следует поливать так, чтобы почва в горшке была умеренно влажной, а с весны до осени удобрять удобрениями для горшечных растений. Растение неплохо переносит сухой воздух, поэтому дополнительное увлажнение или опрыскивание его листьев не требуется.
Когда выращенная гуава достигает 1 метра в высоту , рекомендуется обрезать верхушку. Это позволяет гуаве красиво разветвляться. Полюбоваться первыми цветами и плодами можно будет через 3 или 4 года выращивания гуавы.
Как выглядит гуава, выращенная в горшке, вы можете увидеть на видео :-)
