Болезни хранения яблок
Заболевания хранения яблок являются сегодня очень большой проблемой не только для садоводов, но и для людей, у которых дома или на приусадебном участке есть несколько яблонь. Именно поэтому стоит узнать, как предотвратить накопительные болезни и что делать в случае их возникновения. Это самые распространенные болезни накопления яблок . Посмотрите, какое средство лучше всего защитит ваши яблоки от гниения и плесени.
Болезни хранения яблок
Многие думают, что яблоки - твердые, хорошо хранящиеся фрукты. Между тем, это нежные плоды, особенно сразу после сбора урожая, и для их сохранения требуется много труда. Если мы не обеспечим яблоки подходящими условиями хранения, то болезни хранения яблок начинают развиваться очень быстро . Чаще всего причиной этого типа заболевания являются грибки.
Предупреждение! Вредность болезней накопления яблок достаточно высока, поскольку зараженные плоды совершенно непригодны для употребления. Некоторые грибы вырабатывают микотоксины, вредные для человеческого организма. Также стоит помнить, что гнилые яблоки нельзя использовать для обработки, потому что токсины переходят в варенье и так же опасны, как и на сырых фруктах.
Ниже мы представляем некоторые из наиболее известных и наиболее часто развивающихся болезней накопления яблок.
Серая плесень Apple
Серая гниль вызывается хорошо известным грибком Botrytis cinerea, который поражает многие садовые растения также в период вегетации. Этот грибок чаще всего попадает в яблоки через потрескавшуюся кожицу во время сбора урожая. В помещении для хранения плод покрывается серой гнилью и заражает соседние яблоки. Если вовремя не удалить зараженные яблоки, грибок поразит весь урожай плодов. Развитию этой болезни яблок также способствует размещение влажных фруктов в магазине, поэтому вы всегда должны следить за тем, чтобы яблоки были сухими и чтобы в магазине была соответствующая, не слишком высокая влажность.
Влажная гниль яблок
Влажная гниль - типичная болезнь хранения яблок . Грибок Penicillium expansum, вызывающий влажную гниль яблок, попадает в плод, когда срезана кожица или вырвана плодоножка. Чаще всего заражение происходит при неправильном сборе урожая. Грибок по мере своего роста вызывает гниение всего плода, который становится мягким и водянистым и излучает неприятный запах гнили. Неприятный запах передается на соседний здоровый плод. Зараженные плоды необходимо снять с хранения, они непригодны для употребления.
Горькая гниль яблок
В настоящее время это самая популярная болезнь накопления яблок. Это вызвано грибами рода Pezicula, которые проникают в плод через дыхальца на коже.
Как определить горькую гниль яблок?
Самое опасное в горькой гнили яблок - это ее скрытое развитие внутри плода, из-за чего невозможно определить, когда яблоки впервые хранятся, заражены они или нет. Поэтому стоит взять несколько плодов из каждого ящика с яблоками в помещении для хранения и подержать их при нормальной комнатной температуре несколько дней. Если мы не замечаем никаких изменений, значит, в яблоках нет горькой гнили. С другой стороны, если на коже появляются темные глаза, представляющие собой скопления грибка, это означает, что яблоки инфицированы.
Бурая гниль яблок
Это заболевание накопления яблок вызывается грибком Monilinia fructigena. У этого заболевания два периода возникновения - летний и накопительный. Из всех болезней хранения яблок бурая гниль проявляет самые ранние симптомы. В течение первого месяца хранения плод начинает чернеть, становится твердым и медленно мумифицируется. Удалите зараженные яблоки из хранилища. К счастью, при раннем обнаружении эта болезнь накопления не приносит больших потерь.
Как предотвратить болезни накопления яблок?
Недавно на рынке появилось новое, очень эффективное средство, предотвращающее появление болезней хранения яблок. Это биологический препарат Polywersum WP. Эта мера применяется примерно за 7 дней до сбора урожая. Все деревья Polywersum WP следует опрыскивать, желательно во второй половине дня, когда солнце уже не так сильно светит. Благодаря использованию этого спрея риск возникновения болезней хранения яблок снижается на несколько десятков процентов! Следует помнить, что Polywersum WP всегда следует заливать в тщательно промытый и продезинфицированный опрыскиватель, желательно тот, который никогда не опрыскивался фунгицидами. Перед тем, как вылить его в распылитель, замочите необходимое количество Polywersum WP в теплой воде на час.Такие препараты трудоемки и трудоемки, но защитный эффект однозначно стоит нашей работы.
Катаржина Матушак
