Три года являюсь счастливой обладательницей вишневого дерева. Я посадил один на пробной основе, чтобы посмотреть, сможет ли он справиться с таким садовником, как я. И надо признать, он настойчивый!
Вишня Кордия устойчива к болезням.
Я выбрала сорт «Кордиа». В основном потому, что он устойчив к различным грибам и бактериальному раку, которые являются наиболее распространенными заболеваниями вишневых деревьев. Этот сорт, однако, чувствителен к морозам, но с ним легче бороться, чем с болезнями.
Еще я ценю свое дерево за красивые и вкусные плоды. Они большие, в форме сердца, темно-карминного цвета. А мякоть, наверное, самая сладкая из всех сладких вишен, которые я когда-либо пробовал! Я всегда собираю фрукты (в прошлом сезоне их было целое ведро!) Всегда собираю хвостами. Тогда они не гниют, не выпускают сок и дольше остаются свежими. Я их только промываю непосредственно перед едой. Дополнительным преимуществом «Кордиа» является то, что его плоды почти не ломаются. Моя жена Ханя и мои сыновья Бартуш и Войтуш едят их с утра до вечера. Я рада помочь им в этом деле.
Резка вишни
После трех сезонов с вишней я могу с уверенностью сказать, что наше дерево - женщина. Я должен постоянно об этом заботиться и обеспечивать косметикой! Три года назад, в начале июня, я посадил тощую палку. Осенью у меня уже было дерево с разросшимися ветвями. Именно тогда я приобрел новую профессию: вишневый парикмахер! Пришлось подрезать главный побег дерева на высоте около метра, чтобы крона хорошо развивалась. Осенние обрезки деревьев вызывают рост кроны, а зимние (в феврале) повышают урожайность. Но на стрижке это не закончилось, потому что тогда мне пришлось делать стрижку! Отросшие за сезон веточки присыпали камешками в мешках, закрепленных веревкой. Я хотел, чтобы ветки росли горизонтально. Я просто вырезал очень стойкие. В этом году я в последний раз играл вишневого цирюльника,потому что я читал в садоводческой литературе, что формирование дерева должно быть завершено за 3 года. После этого потребуется только уход. До наступления морозов работала вишневым визажистом - белый макияж на багажнике самый модный, салатовый - предпочтительная косметика.
Роман Машталерц
РЕЦЕПТ ДЛЯ САДА - Почему трескается черешня?
Вишни ломаются не потому, что мы не заботимся о них. Если незадолго до сбора урожая идет сильный дождь, концентрация сахара в мякоти резко возрастает. Это, в свою очередь, заставляет воду оставаться в нем. Фрукт так разбухает, что в конечном итоге лопается под высоким
внутренним давлением . Крупноплодные сорта, такие как 'Саммит', склонны к растрескиванию. Вишни «Кордия» и «Регина» ломаются редко.
