Чтобы создать красивый сад, и в то же время полезный, стоит посадить в нем несколько фруктовых деревьев и кустарников.
Любителям черных фруктов я рекомендую не смородину или чернику, а ежевику. Особенно его разновидность без колючек 'Orkan'. Некоторое время назад я прочитал о ценных питательных свойствах и пользе ежевики для здоровья и решил выращивать ее в своем саду.
Я выбрала ежевику без шипов, чтобы сбор плодов не был обременительным для рук. Оркан - очень популярный сорт. Я знаю по крайней мере несколько человек, которые выращивают эту ежевику в своем саду и не променяют ее ни на что другое. Это кустарники с невысокой почвенной потребностью. При укрытии зимой хорошо переносят морозы, а в сезон обильно и долго плодоносят.
Ежевика - один из самых крупных кустарников. Они могут вырасти до двух метров, поэтому их нужно защищать от ветра и даже связывать или встраивать в специальные конструкции.
Я посадил ежевику в саду у забора и дополнительно придал ей металлическую опору. Таким образом я получил впечатляющую изгородь, которая красиво смотрится в течение всего сезона. Ранней весной он покрыт белыми цветами, летом плодоносит, а осенью переливается золотыми и красными листьями.
Плоды Orkana крупные, слегка продолговатые и ароматные. У них кисло-сладкий вкус. Лучше всего свежий, но я также делаю соки. Я несколько раз обнаруживал, что ежевичный сок - эффективное средство от простуды. Это помогает снизить температуру и действует как отхаркивающее средство. Кроме того, говорят, что он замедляет процесс старения, защищает от рака и снимает стресс. Поэтому я пью его очень регулярно в надежде быть вечно молодым ...
Как уже было сказано, ежевика не очень требовательна. На самом деле, вы в основном должны помнить о резке. Будущим производителям ежевики советую помнить, что эти кусты плодоносят на двухлетних побегах, которые мы удаляем только после сбора урожая. Двухлетние побеги срезаю вплотную к земле. Обрезаю молодые побеги 30-40 см, чтобы они разветвлялись и давали многочисленные побеги.
Кристина Матыящик
