Подробнее о растении ниже:
Тмин (Carum carvi)
категория : травы
положение : солнце
высота : до 1 м
морозостойкость : до -20 ° C
реакция почвы : слабощелочная
почвенные предпочтения : плодородная, водопроницаемая, богатая кальцием
полив : мало
цвет листьев / хвои : зеленый
Цвет цветков : белый
привычка : прямо
период цветения : май-июнь
посев : летний
размножение: посев
лист прочность : сезонный
применение : балконы, съедобные растения, террасы, клумбы
скорость роста : быстро
Тмин - силуэт Форма роста тмина Тмин - положение Выращивание тмина Использование тмина Тмин - советыТмин обыкновенный - силуэт
Тмин использовался в качестве пряностей и в лечебных целях с доисторических времен. В средние века его подавали с сахаром в конце церемониальной трапезы.
Форма роста тмина
Тмин - одно из тех двухлетних растений, которые в первый год образуют только листовую розетку (с которой зимуют) и только во второй год вступают в основную фазу роста. Затем побеги достигают высоты 1 м и с мая по июнь дают крупные белые цветочные метелки. Семена созревают с июня по август.
Тмин обыкновенный - положение
Тмин предпочитает солнечные лучи и плодородную, влажную, хорошо дренированную почву. Корни не могут стоять в постоянно влажном субстрате.
Выращивание тмина обыкновенного
В апреле семена высевают рядами на расстоянии 30 см друг от друга. Убедитесь, что их покрывает только тонкий слой земли. Тмин не должен находиться рядом с фенхелем и фенхелем. Появившиеся всходы срезают на расстоянии 15 см. На более позднем этапе развития рекомендуется регулярно поливать и пропалывать.
Польза тмина
Листья саженцев первого года выращивания напоминают кресс-салат и могут использоваться для заправки салатов и блюд из картофеля. Как только семена станут коричневыми, разрежьте семена и повесьте их в затененном, просторном месте для созревания. Среди прочего используются спелые семена. для ароматизации хлеба, мяса, сыра, соусов, квашеной капусты. Тмин оказывает расслабляющее действие и стимулирует процесс пищеварения.
Тмин обыкновенный - чаевые
Семена тмина можно измельчать. Это не меняет их свойств, но значительно смягчает их вкус.
