Он использовался как ароматическая пряность на протяжении тысячелетий, и его культивирование было широко распространено среди бенедиктинцев. Речь идет о садовом любистке, который называют травой магги, потому что он используется в производстве этой популярной пряности.
Растение умеренно требовательное, лучше всего работает на умеренно легких почвах с высоким содержанием органических веществ, проницаемых и хорошо прогревающих. Он не будет расти на сухих, глинистых, водосборных, тяжелых или кислых почвах.
Самые благоприятные места для любистока - солнечные места. Его выращивание будет успешным по всей стране. В дополнение к листьям, которые обычно используются в качестве приправ, сырьем является корень любистока. Он используется при лечении почечной недостаточности и катара мочевыводящих путей, поскольку обладает мочегонным действием.
Он также оказывает успокаивающее действие при менструальной боли. Дополнительно его можно использовать как афродизиак. По народным поверьям, любисток, выкопанный разрезом в 1.10 в 6 часов утра, обеспечивает хороший брак.
Для сбора урожая используют корни двух- или трехлетних растений, которые очищают, продольно режут и сушат при температуре до 35 ° С. Низкая температура сушки сохраняет более ценные летучие вещества, содержащиеся в корнях.
