Автор текста - dr inż. Беата Романовска
Садовая мальва, как и мак полевой и василек, издавна является неотъемлемым элементом польских пейзажей. Ботаники называют его высоким зефиром, иногда розовым зефиром, но наиболее распространенными названиями являются мальва, мальва и алтей розовый. Этот вид обитает на восточном побережье Средиземного моря. В XI веке это было популярное декоративное растение в Центральной Европе, а его уникальная лечебная ценность была хорошо известна древним грекам и римлянам.
Зефир высокорослый - многолетнее растение, но культивируется как двухлетнее (иногда трехлетнее) растение. На второй год выращивания из розетки листьев вырастает высокое неразветвленное соцветие, на котором развиваются огромные цветы. Они привлекают внимание богатством цветов - от белого до черного, через розовый, желтый, красный и фиолетовый. Сорта с цветками разной окраски культивируются как декоративные, а сорта с черными и пурпурно-черными цветками используются в медицине, например, сорт с длинными цветками «Чарна Манька».
К формам с полными цветками относятся: пышные крупные - внешние лепестки длиннее внутренних, шотландские - лепестки такой же длины, четера - цветки, плотно прикрепленные к стеблю, и фимбриата флороплено с зубчатыми лепестками.
 |
|
Маршмеллоу Althaea officinalis (Изображение: Fotolia.com) |
Зефир лучше всего растет на богатых гумусом почвах и солнечных местах, защищенных от ветров. На более бедных почвах он дает меньше цветов. Размножаем в апреле прямо в землю (на 1-3 см), высевая семянки почек. Вы также можете размножить зефир из рассады, посаженной в мае или сентябре, когда у сеянцев будет два-три листа. Очень важно, чтобы каждый материал, предназначенный для размножения, был здоровым. Одно из самых опасных заболеваний - ржавчина.
Цветы - целебный материал мальвы черной. Их можно собирать чашечкой или просто хлопьями. Сбор урожая производится вручную каждые несколько дней в течение двух-трех месяцев. Цветки содержат 8-12% слизи, антоциановые пигменты красивого красного оттенка (противовоспалительные), фитостерины, смолы, дубильные вещества и минеральные соли.
Замки представляют собой сочетание простых сахаров и уроновых кислот, они содержат кальций, магний, калий и микроэлементы (йод, железо, бром). Их присутствие характерно для растений из семейств мальвы, липы, льна, гоблинов. Они защищают, покрывают и смягчают воспаление слизистых оболочек рта, горла, гортани, желудочно-кишечного тракта, желудка и двенадцатиперстной кишки.
Зефир (мальва, мальва) Althaea officinalis - как и другие 1500 видов растений из семейства мальвовых - обеспечивает сырье, содержащее слизь, которая чаще всего находится в корнях и листьях, выкапываемых летом и осенью и собираемых до цветения. Их водные экстракты - незаменимые противокашлевые и защитные средства, применяемые при простудных заболеваниях и запорах (их можно давать даже младенцам).
Зефир - многолетнее растение (возделывается 4-5 лет). В первый год дает розетку листьев, а во второй - побеги соцветия. Это происходит по всей Европе.
Богатые сахаром корни и листья зефира также веками использовались в качестве овоща. Древние римляне добавляли его в ячменный суп, а в старопольской кухне он заменял петрушку.
Еще один представитель семейства мальвовых, произрастающий в зоне умеренного климата, - мальва дикая, также называемая мальвой лесной, мальвой заячьей, а также Malva silvestris L. Цветки пурпурные с более темными жилками, обильно цветет с июня по сентябрь, чаще всего на лугах и вдоль дорог. Также отлично смотрится в саду, в местах со средними и легкими почвами, так как плохо переносит влажные почвы. Легко размножается при посеве семянок (глубиной около 1 см) поздней осенью или ранней весной.
 |
|
Мальва моската мускусная (Фото: Fotolia.com) |
Мальва дикая, как и зефир, является фитотерапевтическим средством. Цветы и листья, являющиеся лекарственным сырьем, собирают вручную, без стеблей, в течение всего лета.
Malva moschata muscovy короче предыдущего вида - около 60 см. Растет на солнечных местах, также переносит полутень. Его розовые или белые цветы распускаются в середине лета и цветут до осени. При растирании листья имеют мускусный запах. Lavatera thuringiaca L. - популярное многолетнее растение в низинных районах страны. Имеет нежно-розовые цветки с голубыми прожилками. Цветет с июля по сентябрь. Его побеги покрыты звездчатыми волосками, что придает им серо-голубой вид. Мальва достигает 50-130 см.
Косметическая промышленность активно использует слизистые растения, потому что содержащиеся в них слизи смягчают, успокаивают и освежают кожу, поэтому их добавляют, среди прочего. для кремов и масок.
Другие известные виды принадлежат к семейству мальвовых Malvaceae, выращиваемых в основном в теплых регионах мира (хлопок Gossypium). Они травянистые, но также включают кустарники и деревья. Волокно, полученное из хлопковых культур, представляет собой семенные волоски в виде скрученной ленты (они собираются при разрыве пакетов). Цветы хлопка распускаются белым, желтым, розовым и красным цветом.
Однолетний гибискус Hibiscus sabdariffa так же популярен, как и хлопок, растет в Азии и Африке. Травяным сырьем является гибискус, который часто добавляют в травяные чаи. В нашей стране есть сирийский гибискус, декоративный кустарник (2-3 метра), с крупными пастельными цветами, появляющимися (как цветы мальвы и зефира) в июле и августе.
