8-10 сентября в волшебной обстановке Ботанического сада Варшавского университета вы сможете не только вкусно поесть и выпить, но и встретиться с известными шеф-поварами, авторами кулинарных книг, а главное - принять участие в многочисленных мастер-классах, кулинарных шоу, лекциях и дискуссиях.
Вечером 8 сентября фестиваль откроется гала-ужином на открытом воздухе, приготовленным лучшими поварами: Джоанной Якубюк, Анджей Анджейчак, Вит Шиховски, Томаш Мачковяк, Марцин Кох и Мартин Хименес Кастро . Приглашения можно получить на сайте www.warszawskifestiwalkulinarny.pl, их количество ограничено.
 |
Во время фестиваля 9 и 10 сентября вы встретитесь с лучшими польскими производителями продуктов питания, художниками и мастерами. Организаторы: Гжегож Лапановски из Food Lab Studio и Фонд Szkoła na Widelcu, Ботанический сад Варшавского университета и Targi WZORY приглашают вас на открытую конференцию, где мы поговорим о кулинарном образовании, органическом сельском хозяйстве, биоразнообразии и доступе к хорошей еде. «Этот фестиваль - большой праздник для гурманов. Мы хотим вместе поговорить о будущем еды. Где-то должно начаться это обсуждение. Примите в нем участие. Будь с нами! " Гжегож Лапановски приглашает.
Посетителей ждут многочисленные шоу и мастер-классы по кулинарии, садоводству и дизайну продуктов питания. В кулинарном павильоне фестиваля мы встретимся в том числе с Кася Błażejewska Штур, Karolina и Maciek Szaciłło и Матеуш Szuchnik . Научитесь делать кокедамы, съедобную косметику, с R для ślinnymi Tips, мы будем знать все тонкости домашнего садоводства, вместе со специалистами ботанического сада попробуем дикие съедобные растения и узнаем, как создавать их компостеры.
Желающие смогут принять участие в дегустации вин в Magazyn Wino или узнать на пивоварне Trzech Kumpli, как делают крафтовое пиво.
Дизайн еды из кухни
Во время субботней панели FOOD DESIGN FROM KITCHEN мы встретимся с выдающимися специалистами в области Food Design, которые расскажут о различных аспектах дизайна еды и поищут ответы на вопрос, какой будет еда будущего. В субботу Brand Design проведет бесплатные консультации для предпринимателей в области построения бренда на основе упаковки.
Также будут аттракционы для самых маленьких! В детской зоне пройдут кулинарные мастерские с Фондом Szkoła na Widelcu, керамические мастерские с Szumilas, а также раскраски, игры и анимации.
Сад будет заполнен прилавками с вкусной едой и местными деликатесами от фермеров и мелких производителей. Вы также купите красивые кухонные принадлежности, керамику, растения и, конечно же, мед с лучших пасек! Любой, кто хочет пить, сможет бесплатно выпить воду Grohe Blue на стенде Grohe.
В конце фестиваля Федерация продовольственных банков Польши пригласит всех повеселиться и приготовить еду в ритме музыки «EFFECT Soup Disco» в Кулинарном павильоне. Это будет уникальный семинар, где вы научитесь не тратить зря еду. Проект финансируется Erasmus Plus.
Параллельное мероприятие
9-10 сентября в Cinema Muranów пройдут три показа кулинарных фильмов из цикла Films For Food . В субботу мы увидим «Корзень» и «Проект Сингхэмптон», а в воскресенье - «В защиту продовольствия».
Билеты
8-10 сентября 2017 г.
Время работы 10.00
- 19.00 Стоимость билетов: взрослый однодневный билет - 10 зл , билет выходного дня - 16 зл ; детям до 6 лет вход бесплатный. В стоимость билета входит большинство достопримечательностей мероприятия и посещение Ботанического сада Варшавского университета с оранжереями.
