Выращивание виноградных лоз в приусадебных и приусадебных участках имеет довольно давнюю традицию. Однако до недавнего времени урожай не приносил нам особой радости. Их было сложно сравнить с урожаем французских, итальянских или испанских виноградников. Наши виноградные лозы обычно приносят гроздья небольших и не очень сладких плодов. Сегодня ситуация совершенно иная. За последние десять или около того лет было выведено много крупноплодных десертных сортов, которые также прекрасно плодоносят в наших климатических условиях.
Выбирая виноградную лозу, обращайте внимание на ее различные характеристики. Помимо цвета, вкуса и периода созревания плодов, важна устойчивость растения к наиболее распространенным заболеваниям, таким как мучнистая роса и ложная мучнистая роса или серая гниль. Наиболее ценными являются привитые сорта на подвоях, устойчивых к атакам вредных насекомых, например тли. В некоторых европейских странах, например в Германии, запрещено выращивание невакцинированных растений, полученных из побегов.
Лучше всего покупать молодые растения в питомниках, специализирующихся на выращивании десертных сортов. Там мы обязательно получим всю информацию о лучших условиях выращивания и методах выращивания винограда. Хорошая идея - вырастить несколько сортов с ранним, средним и поздним сроком созревания. Таким образом, мы можем собирать плоды в течение многих недель с конца августа по октябрь.
Выращивание виноградников Шпалер
Лозы направляются в полосу, привязывая побеги к горизонтально натянутой проволоке, натянутой между устойчивыми кольями. Всходы можно вести в виде дуги, горизонтального или вертикального шнура. Важным уходом является ежегодная стрижка. Зимние обрезки мы проводим с конца февраля до начала марта, когда нет угрозы сильных заморозков. Для арки выберите один-два крепких побега и укорачивайте их до 6-10 бутонов. У веревки плотно срежьте боковые побеги над первым сильным бутоном.
В зависимости от сорта и погодных условий от цветения до созревания плодов проходит от 60 до 120 дней. Грозди на одном кусте созревают с разной скоростью, поэтому их сбор может занять от одной до двух недель. Плод созревает, когда кожица почти прозрачная, а мякоть сладкая. Однако полный аромат, характерный для этого сорта, достигается только через 10 дней. Если положить их в холодильник, еще неделю они будут свежими и твердыми.
Сорта десертов, как солнце
Виноград можно выращивать даже в менее благоприятных климатических условиях. При стене, обращенной на юг, юго-восток или юго-запад, очень хорошо плодоносят раннеспелые сорта, устойчивые к морозам и грибковым заболеваниям. Выбор огромный. Вы можете выращивать проверенные десерты из голубых фруктов, такие как Miczurińska и Muscat Bleu, или белые - Drużba. Существуют также сорта без косточек, которые, однако, не очень урожайны, а их плоды обычно очень маленькие.
Лучше всего начинать виноградарство осенью или весной. Молодые растения в контейнерах можно высаживать в саду практически круглый год, кроме, конечно, периодов морозов. Летом им нужно большое количество воды. Направление виноградных лоз с использованием метода горизонтальных линий хорошо подходит для стен и свободных линий. Не бойтесь срезок, чтобы растения оставались здоровыми и процветающими.
Рекомендуются новые и проверенные десертные сорта
1. 'Różowe Cudo' по-прежнему мало популярный сорт из Украины. Он дает большие грозди розовых ягод среднего размера. Он очень устойчив к морозам и грибковым заболеваниям. Созревают плоды с середины сентября.
2. «Золотой Дон» - очень здоровый и жизненно важный сорт. Созревший виноград весит 1 кг. Яркие сладкие плоды содержат очень мелкие косточки, которые не мешают есть.
3. "Muscat Bleu" созревает с начала сентября. Кожа и мякоть популярного швейцарского сорта имеют темно-синий цвет. Также сложно не обратить внимание на тонкий мускатный аромат. Это один из лучших десертных сортов, пригодных для приготовления сока.
4. 'Isabella Rot' - сорт, который ценится в Италии за клубничный аромат ярко-красных и темно-красных полностью спелых фруктов. Его ценят и садоводы, специализирующиеся на любительском виноградарстве.
5. Созревание "Pleven Ustojcivij" начинается в середине августа. Полностью устойчив к серой гнили фруктов. Грозди, оставшиеся на побегах, можно собирать постепенно в течение более длительного периода времени.
