Одуванчик - описание, применение, свойства, рецепты
Одуванчик - растение, которое многие считают сорняком. Между тем, он обладает множеством полезных свойств, которые мы можем использовать дома и в саду. В течение многих лет одуванчик широко использовался в медицине и фитотерапии, и садоводы используют его для приготовления препаратов, которые помогают защитить растения от вредителей. Узнайте секрет, как использовать это растение, которое только кажется сорняком!
Одуванчик (Taraxacum officinale)
Одуванчик - описание
Одуванчик (Taraxacum officinale) - вид, относящийся к семейству сложноцветных, как и астры - марцинка, ценимый на клумбах. Одуванчик - очень популярное растение в Центральной Европе, от него созданы многочисленные подвиды. Очень часто встречается на пастбищах от низин до альпийских подножий. В Польше распространен по всей стране, а как сорняк - почти в каждом саду.
У одуванчика есть розетка из листьев, разложенных по земле. У него длинный полый стебель с единственной цветочной корзиной наверху. Когда мы ломаем стебель, из него начинает сочиться белая жидкость, напоминающая молоко, т.е. молочный сок. Молочный сок содержит ядовитые вещества и может вызвать раздражение кожи.
Соцветие состоит из множества желтых язычковых цветков. Одним из характерных элементов одуванчика является его завязь, широко известная как одуванчик. Созревание распадается под действием взрыва на отдельные плоды - семянки.
Одуванчик также дает характерный корень. Этот вид образует классическую модель ворсистой корневой системы. Вот почему, помимо прочего, одуванчик так сложно вырвать с корнем. Тем труднее его отсеять, потому что если оставить в земле хотя бы сантиметр корня, в следующем году из него вырастет новое растение.
Одуванчик - свойства, применение в медицине
Использование одуванчика в старину было очень широким, отсюда его вторая часть названия «лекарственный». В настоящее время популярность одуванчика значительно снизилась. Тем не менее, все же стоит узнать о некоторых наиболее важных свойствах одуванчика .
Из всех частей одуванчика наиболее часто используются его цветы, листья и корень, которые следует собирать осенью. Одуванчикв первую очередь обладает мочегонными свойствами. Поэтому он используется для борьбы со снижением артериального давления за счет уменьшения количества жидкости в организме. Стоит отметить, что диуретики из одуванчиков, в отличие от других диуретиков, не вымывают калий из крови, они даже обогащают ее калием. Он также стимулирует работу почек, заставляя их выводить токсины за счет повышенного действия. Корень одуванчика чрезвычайно эффективен при очищении печени и желчного пузыря. Это также ускоряет обмен веществ. Листья также поддерживают работу желчного пузыря. Считается даже, что частое употребление листьев одуванчика способствует растворению камней в желчном пузыре.
Одуванчик - применение в защите растений
Кроме того, стоит добавить, что одуванчик является союзником человека не только в медицинском измерении, но и в области защиты растений. Одуванчик используется в защите растений в первую очередь для борьбы с болезнями и вредителями, а также для стимуляции и ускорения роста растений. Препарат на основе одуванчика можно приготовить из сушеных или свежих растений.
Экстракт одуванчика чрезвычайно эффективен в борьбе с тлей, паутинным клещом и медоносами. Как это сделать?
Вот рецепт экстракта одуванчика: 150 г свежего одуванчика (целого растения) залить 5 л воды и настаивать 3 часа. Вы также можете использовать 125 г измельченных корней или 200 г свежих листьев. Через 3 часа полученным раствором можно опрыскивать вредителей.
Одуванчик - завязь, широко известная как одуванчик.
Экстракт одуванчика также можно использовать для ускорения роста растений или разложения органических веществ в компосте. Для этого нам понадобится около 200 г сушеного одуванчика и около 2 кг свежего цветущего одуванчика с корнем. Все это перемешиваем и заливаем примерно 10 л воды. Оставляем на 24 часа, затем можно опрыскать растения летом или полить растения и залить компостом осенью. Таким способом с помощью одуванчика можно избавиться и от гусениц моли капустной.
Если мы хотим приготовить навоз из одуванчиков Для ускорения роста и созревания плодов нам необходимо взять: 0,5 кг цельного растения одуванчика (цветы, листья, стебли, корни), залить 5 литрами воды и оставить на 7 дней для брожения смеси.
Одуванчик - рецепты
Некоторых это может удивить, но на этом использование одуванчика не заканчивается. Для человека также созданы многочисленные рецепты из одуванчика кулинарного и лечебного характера.
Хороший пример - рецепт сиропа из цветков одуванчика . Соберите около 1 литра цветков одуванчика, залейте их 1 литром воды и варите на медленном огне около 15 минут. По истечении этого времени снимите кастрюлю с огня и оставьте на 24 часа. Затем процедите бульон и добавьте к нему сок 2 лимонов и 1 кг сахара. Снова поставить все на небольшой огонь и варить около 2 часов, пока консистенция не будет напоминать мед. Сироп одуванчикаможет использоваться для раздражения верхних дыхательных путей или для облегчения кашля.
Рецептов из одуванчиков еще много, можно приготовить вино, настой, настойки, листовой салат и даже суп. На нашем форуме вы можете найти рецепт идеального меда из цветков одуванчика. Я призываю вас искать и использовать рецепты монахинь. Благодаря этому сорняки, вынутые из грядки, не пропадут даром, а могут даже понравиться!
Предупреждение!
Прежде чем использовать траву одуванчика из собственного урожая, стоит убедиться, что мы имеем дело с правильным растением. Ну, одуванчик (Taraxacum officinale) обычно путают с одуванчиком полевым (Sonchus arvensis) . Ошибка может быть неприятной, потому что одуванчик - ценный растительный материал, а молоко ядовито.
Одно из очевидных отличий одуванчика от одуванчика, представляет собой розетку листьев, которая у одуванчика формируется близко к земле, тогда как у одуванчика листья растут на разной высоте стебля. Также стоит обратить внимание на побег соцветия, который у одуванчика всегда одиночный (один цветок на одном стебле), а у одуванчиков он может разветвляться, давая несколько цветков из одного стебля.
Одуванчик и одуванчик - отличия
Катаржина Матушак
