Не могу представить себе приготовление пищи без любистока. Поэтому я хочу призвать всех выращивать эту ароматную траву, также известную как «магги».
Любисток - требования, положение, размножение
- Любисток, как звучит его полное название, лучше всего растет на плодородных и влажных почвах.
- Я вырастила свой экземпляр из саженца, полученного делением любистка из маминого сада. Таким образом, я очень быстро насладился свежими веточками этой травы.
- Как только у нас появляется укоренившийся куст, он распространяется сам по себе. Поэтому, если мы не хотим слишком много воспроизводить, мы должны отрезать его цветущие стебли.
- Любисток - многолетнее растение. На одном месте растет до 8 лет, но я рекомендую пересаживать на новые места каждые 3-4 года. Делать это нужно, пока растение находится в состоянии покоя, то есть ранней весной или поздней осенью.
- Эта трава вырастает до двух метров. Выбирая для него место, учтем, что он может затенять другие растения в нашем саду.
- Мой любисток растет на северной стороне, рядом с сараем для инструментов. Таким образом, он не мешает другим травам или цветам. Кроме того, ему благоприятствует преобладающая там полутень и влажный грунт (дождевая вода стекает с крыши сарая).
- Раз в год стараюсь подсыпать под любисток навозом или компостом, потому что не использую искусственные удобрения.
- Любисток переносит умеренные заморозки, но в случае более суровой зимы всегда прикрываю его листьями, соломой или еловыми ветками.
Любистковые болезни
Когда дело доходит до болезней, это растение уязвимо для тли. Чтобы бороться с этими вредителями, я рекомендую домашний чесночный препарат. Выдавливаю в литровую банку два зубчика чеснока. Заливаю чуть теплой водой. Ставлю блюдо на два часа. У меня есть 5-литровый опрыскиватель, поэтому я выливаю в него процеженное содержимое банки и доливаю воду. Опрыскиваю растение сразу.
Любисток на кухне
В сезон для готовки использую свежий любисток, а зимой и ранней весной - сухофрукты. Эта трава не только ароматна, но и полезна. Их применяют при заболеваниях почек и мочевыводящих путей. Любисток также известен веками как афродизиак. Мой муж смеется, что в этом что-то есть.
Марта Возна
