Выращивание
Съедобный кизил ценю и люблю по многим причинам. Вырастить очень легко. После посадки быстро разрастается. На него не нападают болезни и вредители. Цветет ранней весной, а уже в августе созревают плоды, имеющие красивый красный цвет и много витамина С, так необходимого для здорового образа жизни.
Препараты из кизила
Я использую плоды кизила несколькими способами. В первую очередь делаю из них настойку . Еще добавляю их в грушевое и яблочное варенье . Они придают им интересный вкус и красивый цвет. Зеленые плоды мариную как огурцы - на вкус они как оливки.
Деренювка - рецепт
Для читателей «Рецепта для сада» я представляю проверенный рецепт кизила , который является отличным подспорьем для желудка и пищеварения.
Компоненты
- килограмм спелых плодов кизила,
- литр водки 70%,
- 100 г жидкого меда.
Подготовка
Вымойте плод, наколите, перелейте в банку и залейте водкой. Плотно закройте сосуд и оставьте в темном месте минимум на полгода. По истечении этого времени перелейте напиток через фильтровальную бумагу в другую емкость. Наконец, добавьте мед по вкусу. Все тщательно перемешать и отложить на месяц.
Использовать
Настойку использую при расстройствах желудка - метеоризм и несварение желудка. Также он помогает при простуде и гриппе. Я рекомендую пить по одной столовой ложке два раза в день в профилактических целях.
Ядвига Климчук
