Майоран и орегано - близкие родственники. Однако к их названиям следует относиться очень условно, как к собирательным терминам, относящимся ко многим разновидностям, видам и подвидам. С ботанической точки зрения оба растения являются бордовыми. Несмотря на их родство, мы заметим между ними много различий, не только внешне.
Майоран (майоран садовый, майоран) здесь выращивают как однолетнее растение в связи с тем, что он не приспособлен к зимовке на клумбе. Саженцы производят под стеклом и высаживают в грунт в середине мая. Начинайте собирать траву незадолго до цветения, срезая веточки примерно на 5 см над землей.
Орегано (майоран обыкновенный) доступен во многих других разновидностях, гибридах и, следовательно, имеет гораздо более богатый букет ароматов. В дикой природе майоран обыкновенный может расти в светлой полутени. Однако это растение имеет скорее декоративную, чем пряную ценность, оно прекрасно работает, среди прочего. в ковровых насаждениях.
Все виды майорана удобряются умеренно. В огороде достаточно один раз добавить компост в начале сезона. Лучше всего следить за растениями и при необходимости немедленно реагировать. Стоит знать, что неправильное питание проявляется в первую очередь пожелтением нижних частей листьев. Когда мы замечаем обесцвечивание, мы специально используем жидкие органические удобрения, которые смешиваем с водой для полива.
Удобряем аккуратно, чтобы не перегружать растения, в результате чего побеги размягчаются и становятся восприимчивыми к грибковым заболеваниям. Мы собираем траву в соответствии с ежедневными потребностями, обрезая целые побеги, а затем отрываем отдельные листья. Обрежьте для сушки побеги майорана и душицы в июне, незадолго до или во время цветения. Обрежьте побеги примерно на 5 см над землей.
Если погода будет хорошей, растения снова подпрыгнут, и в сентябре можно будет собрать траву во второй раз.
Орегано как солнце
Все виды Origanum хорошо созревают в теплых местах на полном солнце. Один из наиболее устойчивых сортов - майоран «Лигурия», но сажать его в землю следует только после холодов. Очень ароматный и в то же время зимостойкий, это так называемый Греческий бордовый Origanum vulgare subsp. hirtum (другое название Origanum heracleoticum).
Практически все выращиваемые здесь виды / сорта подходят для сушки. Майоран сохраняет сильный сладковатый аромат. Орегано острый. Однако это не касается цветов, из которых можно заваривать чай с ароматными фруктами. Травы подходят для клумбы, клумбы и горшков.
Рекомендуется для выращивания в саду
1. Origanum x majoricum - это гибрид майорана (майоран) и душицы (майоран обыкновенный). Вид сочетает в себе зимостойкость и рост душицы с ароматом майорана.
2. Майоран садовый - популярное дополнение к т.н. холодные супы и жирное мясо. Травяной чай оказывает успокаивающее действие. В Италии мягкие семенные капсулы также используются для приправы.
3. Majorana onites 'French' - это французский сорт основного вида, произрастающего в Средиземноморье. Кусты способны выдерживать кратковременные понижения температуры до -5 ° C.
4. Poliomintha longiflora (так называемый мексиканский орегано) отличается высокой декоративностью. Долго цветет красно-розовыми цветками с слегка пикантным ароматом и вкусом.
5. Origanum heracleoticum (так называемый греческий бордовый) обладает сильным ароматом. Именно этот вид используется в Италии как незаменимая приправа к пицце.
6. Бузина Origanum vulgare 'Thumbles Variety' имеет желтые глянцевые листья. Также сорт может расти в полутенистых местах.
Размножение душицы
Орегано можно выращивать на одном месте несколько лет. Однако с возрастом кусты теряют жизнеспособность и молодые листочки прорастают только на внешней части кроны или по отдельности на побегах. Такое ослабление развития - сигнал к пересадке растений. Для этого разделите лопатой здоровую часть выкопанного корневого кома и поместите на новые места. Перед этим удаляем с них больные и отмершие побеги.
Также травы можно размножать травянистыми черенками. Для этого берем от здоровых побегов фрагменты побегов, которые укореняем в горшках с песчаным грунтом. Высаживаем их на целевом участке весной следующего года.
