Зима и ранняя весна беспощадны для человеческого организма не только из-за низких температур. Надев толстую теплую одежду, мы перекрываем коже поток света и воздуха. Мы едим больше, и наши блюда более калорийны. Реже на столе встречаются свежие овощи и фрукты. Попробуем изменить его, чтобы весной снова ощутить прилив сил.
Полезны для зрения витамин и провитамин А. Их можно найти во всех красных и оранжевых фруктах и овощах. Витамин А лучше всего принимать с небольшим количеством жира. Нервы укрепляются витамином группы В. В основном они содержатся в цельнозерновых и овощах. Кроме того, витамин B1 улучшает настроение.
Фолиевая кислота незаменима в организме, потому что она участвует почти во всех метаболических процессах. Он присутствует в зеленых овощах; В 200 г брокколи содержится 0,22 мг кислоты (витамина B). Витамин B12, в свою очередь, защищает сердце и мозг. Попадает в организм вместе с мясом, молоком и желтком.
Витамин С из собственного сада
Витамин С отвечает за укрепление иммунной системы и хороший сон. Его много в цитрусовых, но также и в красном перце. Витамин Е борется со свободными радикалами, разрушающими клетки. Он содержится в высококачественных растительных маслах, авокадо и орехах. Кальций - это строительный элемент костей, содержащийся в молочных продуктах. Витамин D необходим для его хорошего усвоения.
Он образуется в коже при воздействии солнечных лучей (зимой это намного тяжелее). Суточная потребность в витамине D покрывает 100 г фиников. Железо участвует в кроветворении и содержится в мясе и бобовых. Магний - это минерал, снимающий стресс, благодаря которому судороги в икроножных мышцах и головные боли с меньшей вероятностью заразятся.
