Автор текста - доктор Катаржина Крол-Дайрек.
Облепиха Hippophae rhamnoides принадлежит к семейству оливковых, как и оливковое дерево. Растение ценилось в древности - водные вытяжки из его плодов и листьев использовали для лечения заболеваний желудка. Греки кормили лошадей листьями облепихи, которые придавали животным блестящую шерсть и быстрее набирали вес. Следовательно, латинское название облепихи происходит от греческих слов: бегемот - лошадь,
а хаос - блестящий.
Облепиха была также известна в Монголии и Непале, где сок ее плодов использовался для окрашивания шерсти и лечения пищевых отравлений у животных. Кроме того, столетия назад спелые плоды использовали при отсутствии аппетита, а также при ранах и солнечных ожогах.
Здоровое лицо облепихи
Во время Первой мировой войны сушеные фрукты использовали вместо синтетического витамина С. Облепиховое масло использовалось российскими космонавтами в качестве витаминной добавки и защиты от радиации. По сей день дальневосточная медицина использует облепиху при лечении желудочно-кишечных заболеваний, пневмонии и как средство от кровотечений.
В настоящее время и в Польше облепиха ценится за богатство антиоксидантных соединений (витамины E и C, каротины, антоцианы, фенольные соединения), которые помогают предотвратить многие заболевания, включая рак и антивозрастные.
В аптеках можно найти мази из облепихи, которые надежны при лечении кожных заболеваний, обморожений, ожогов, пролежней, экземы или кожных воспалений. Масло облепихи также коммерчески доступно для улучшения зрения, обладает антиатеросклеротическими свойствами, его также используют при сердечных заболеваниях, язвах, в лучевой терапии и косметике.
Варенье из облепихи
Ягоды облепихи подходят для варенья, засахаренных и сушеных как добавка к чаю. В России облепиху используют как приправу к мясу, в Сибири ее плоды едят сырыми с сахаром. В естественных условиях облепиха растет в более прохладных частях Европы и Азии. В Польше охраняемый вид, образует густые заросли на прибрежных дюнах.
Куст вырастает до 5-8 метров, молодые побеги серебристого цвета, а более старые коричневые, с колючками, листья узкие, зелено-серебристые. У растения неглубокие корни - от 0,5 до 1 метра, дает многочисленные отпрыски, поэтому его можно использовать для укрепления откосов.
Садовые травы и их лекарственное использование
Облепиха предпочитает проницаемый субстрат с нейтральной или щелочной реакцией, хотя она растет даже на мелиорированных территориях, что связано с сосуществованием с актиномицетами, которые обладают способностью связывать свободный азот из воздуха, тем самым питая растение. В природе кустарники растут возле водоемов, на берегу моря и в долинах рек, то есть всегда на участках с низким уровнем грунтовых вод (0,5-1 метра). Они полностью морозоустойчивы, светолюбивы - в тени ветви снизу подсыхают и перестают плодоносить.
Облепиха может противостоять засолению и загрязнению окружающей среды, поэтому ее часто высаживают вдоль улиц, шоссе и городских площадей. Они подходят для неоформленной живой изгороди, для укрепления склонов и могут выступать в качестве ветрозащитных полос. Посаженные на небольшом участке, они требуют удаления корневых отпрысков, которые могут быстро доминировать в окружении кустарника. Облепиха плохо переносит пересадку и не любит жесткую обрезку, поэтому удаляйте только поврежденные ветки.
