Этот многолетник, обычно используемый весной, находится в состоянии покоя до конца декабря и января. Первое появление бутонов - знак приближающейся весны, а подходящее время сбора урожая - на рубеже апреля и мая. Одно из средств ухода - отбеливание черешков листьев ревеня.
Он заключается в перекрытии доступа света к черешкам с помощью специальных керамических крышек или бездонного ведра, или даже картонной коробки. Благодаря отбеливанию мы получаем более сочные, менее твердые и нежные, не волокнистые черешки. Такую обработку проводят весной, когда у ревеня уходит достаточно длинные черешки.
