В: У меня есть стевия. сладкие листья. Пожалуйста, дайте мне немного информации об этом. Можно ли выращивать в земле?
О: Стевия Стевия принадлежит к семейству сложноцветных растений. Встречается в Южной и Центральной Америке. Он включает около 240 видов. Стевия ребаудиана особенно полезна, потому что она содержит большое количество подсластителей (стевиозидов) и поэтому используется для подслащивания напитков и блюд.
По сравнению с сахаром он намного менее калорийен. Кроме того, он обладает способностью понижать кровяное давление. Он также обладает противогрибковыми и антибактериальными свойствами.
Стевия - растение с низкими почвенными требованиями. Предпочитает проницаемые, богатые гумусом, слабокислые почвы. Высаживать в грунт можно в середине мая, когда почва достаточно теплая. Затем растения быстро растут. Не следует поливать чрезмерно.
Прежде чем высадить саженцы в грунт, их нужно привыкнуть к солнцу, выставив растение к восточному подоконнику. Постоянное место для стевии должно быть солнечным и защищенным от ветра.
Стевия на ранних стадиях развития имеет нежные побеги, которые могут быть повреждены сильным ветром, особенно во время штормов. В нашем климате мы относимся к нему как к однолетнему, потому что его побеги повреждаются при -6˚С. Зимой его можно хранить в теплых помещениях.
Сбор листьев нужно проводить осенью (даже в октябре), потому что листья за это время становятся заметно слаще. Использование листьев необязательно. Их можно есть сырыми (молодые листья менее сладкие), готовить, запекать и добавлять в кислые продукты.
