Как и каждый год, в это время в СМИ появляются зловещие предупреждения о «смертельном» борще Сосновского. Это просто фантазия редакторов, которым нужны яркие заголовки в сезон огурцов, или это действительно угроза в виде этого впечатляющего растения?
Фактически, это два растения: борщ Сосновского и борщ Мантегацци. Обычно они достигают в высоту около 3 м, но могут вырасти до 5 м. Площадь огромных розеток листьев составляет около 1,5 м². Стебли толщиной в ладонь имеют желобки и пурпурные пятна, пустые в центре. Белые или бледно-розоватые зонтиковидные соцветия имеют форму гигантских зонтиков (самый крупный - расположен на главном побеге - диаметром до 50-70 см) и излучает характерный аромат кумарина.
Хотя кавказский борщ почти идентичен друг другу, он значительно отличается по размеру от других похожих растений. Дело здесь не столько в их высоте, сколько в их массивности. Цветки, стебли и листья этих видов намного мощнее, чем у других похожих на вид растений, например борща.
Кавказский борщ хоть и впечатляет своим величественным видом и привлекает внимание туристов и любителей природы, но очень опасен. Это инвазивные чужеродные виды, то есть те, которые были занесены в нашу флору людьми, затем поселились на новой территории и начали дико распространяться до такой степени, что вытесняют естественную растительность.
Как это возможно? Кавказский борщевик своим огромным инвазионным потенциалом обязан тому, что на наших землях они «чувствуют себя» лучше, чем на своей родине. Они дают много семян (в среднем десятки тысяч на одно растение), они прорастают раньше, чем многие другие растения (что означает, что они быстро затмевают своих конкурентов, лишая их возможности роста) и имеют жизнеспособность выше среднего.
Происхождение борща
Борщ: Сосновский и гигантский борщ были привезены в Польшу с Кавказа. Первый должен был стать кормовой базой для скота, выращиваемого в совхозах. Однако эксперимент закончился неудачей. Животные неохотно ели силос, приготовленный из борща, а тем временем были обнаружены токсические свойства этого вида.
В результате выращивание было прекращено, но растения не были полностью уничтожены. Борщ разлетелся по полям и начал буйную экспансию. Пчеловоды также способствовали распространению вида. Это растение оказалось очень медоносным и нашло поклонников среди кустарных производителей меда.
Кавказский борщ - обширный вид
По данным Лаборатории прикладной экологии растений ВФЭиЗ, в Польше нет воеводства, свободного от нашествия кавказского борщевика. Исследование, проведенное в 2012-2013 годах, показывает, что с этой проблемой борется каждая пятая община. Эти растения чаще всего встречаются на пустырях, в окружении возделываемых полей, дорог, водотоков и водоемов.
Все чаще их можно встретить и в городах (например, в Варшаве, Кракове). Откуда они? Возможно, кто-то очарованный внешним видом растения решил посадить его в своем саду. Может быть, он принес в свой осенний букет соцветие с семенами, а потерянные по дороге посадили на новое место. Возможно, они были доставлены с землей для постройки дома.
А может, город, расширяя свою территорию, присоединяет к нему прилегающие территории, некогда использовавшиеся для выращивания борща. Есть много способов распространения этих видов, и поэтому вероятность того, что мы со временем встретим их рядом с нашим местом жительства, работы или отдыха, возрастает.
Первая медицинская помощь
Лучше всего избегать контакта с кавказским борщом - не только не трогать их, но и не проводить время в их окружении (в жаркие летние дни сок борща может испаряться и оседать на нашей коже, даже если мы не имеем прямого контакта с этим растением). Однако, если мы дотрагиваемся до листьев, стеблей или цветов, мы должны промыть кожу с мылом и защитить ее от солнечного света в течение следующих нескольких дней.
Однако, если на нашем теле появляются волдыри или мы замечаем другие тревожные симптомы, мы должны как можно скорее обратиться к врачу и сообщить ему о контакте с опасным борщом.
Остерегайтесь токсичного сока!
Помимо негативного воздействия на местную флору, борщевик кавказский также представляет угрозу для здоровья (а иногда и жизни) человека и животных. Сок этих растений содержит токсичные вещества (фурокумарины), которые в первую очередь снижают устойчивость кожи к УФ-излучению.
Вот почему, если мы контактировали с борщевым соком в солнечный летний день, через 1-2 дня на нашей коже могут появиться покраснение и волдыри. Эти вещества также могут вызывать сильное раздражение дыхательной системы и иногда даже анафилактический шок. Более того, фурокумарины все чаще признаются канцерогенными соединениями.
